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Receita de Carne seca com abóbora
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Carne seca com abóbora, aprenda como fazer essa delicia de carne seca com abóbora, é super fácil e simples, você vai amar essa receita, anote e prepare.
Receita de Carne seca com abóbora
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Carnes
Cozinha
Brasileira
Porções
20
Calorias
280
kcal
Ingredientes
2
litros de
água
1
kg de
carne seca
dessalgada e cortada em cubos de 2 cm
4
colheres de sopa de
óleo
2
unidades de
dentes de alho picados
2
unidades de
cebolas médias picadas
800
gramas de
de abóbora cortada em cubos
3
colheres de sopa de
salsinha e cebolinha
picadas
Sal
a gosto
Instruções
Em uma panela, ferva 1 litro de água e junte a carne.
Afervente por 5 minutos e escorra. Reserve.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto, junte o alho, a cebola e a carne e frite por 10 minutos ou até começar a dourar.
Adicione a água restante, tampe e cozinhe por 35 minutos (conte o tempo quando a panela começar a chiar).
Tire a pressão da panela e verifique se a carne está macia.
Acrescente a abóbora e cozinhe por mais 10 minutos ou até que fique ligeiramente macia.
Tempere com sal.
Polvilhe as ervas e regue com azeite se desejar.
Palavras-chave
abóbora, carne, carne seca, caseiro, receita, salgado
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