Ja com a massa para pizza pronta e esticada
Recorte cinco círculos de massa na circunferência da forma.
Asse-os por aproximadamente oito minutos em uma assadeira untada e deixe esfriar.
Enquanto isso, forre toda a forma com papel vegetal – no fundo e nas laterais, deixando vazar para fora.
Depois, nas laterais do papel, coloque a massa de pizza, deixando ao menos um centímetro para cima da borda.
Coloque um dos discos de pizza, que estavam resfriando, no fundo e espalhe molho sobre ela.
Feito isso, coloque um pouco de mussarela ralada, calabresa, seguido por mais um dos discos.
Repita o processo até chegar ao topo.
Bote para assar por 25 minutos.
Dica:
Para não torrar, coloque uma tira de papel alumínio por cima do Bolo de Pizza.
Terminado de assar, retire cuidadosamente puxando pelo papel vegetal. Deixe esfriar por cinco minutos, corte e sirva.
Bolo de Pizza,
Dica:
Passe manteiga nas áreas queimadinhas.
Essa delícia rende seis a oito pedaços, para render mais, faça em uma bandeja maior.