Voltar
Imprimir
Receita De Imagem
Smaller
Normal
Larger
Receita de Bolo pelado com recheio de brigadeiro
Xtudoreceitas.com
Bolo pelado com recheio de brigadeiro, aprenda como fazer um bolo simples e fácil, o famoso bolo pelado naked cake.
Receita de Bolo pelado com recheio de brigadeiro
5
from 1 vote
Imprimir Receita
Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Bolos, Doces
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
208
kcal
Ingredientes
bolo:
180
gramas
manteiga sem sal
200
gramas
açúcar
5
unidades de
ovos
250
gramas de
farinha de trigo
80
gramas de
amido de milho
10
gramas de
fermento
1
colheres de sopa de
essência de baunilha
300
gramas de
açúcar de confeiteiro
para acabamento
700
gramas de
morango fresco
uma parte cortada em lascas para o recheio, e outra parte inteira, para a decoração
brigadeiro:
2
latas de
leite condensado
4
colheres de sopa de
chocolate em pó
Instruções
bolo
Bata a manteiga amolecida junto com o açúcar até ficar cremoso.
Junte os ovos, um a um, sem parar de bater.
Peneire os ingredientes secos sobre a mistura e bata.
Acrescente a essência e misture.
Coloque numa forma e asse o bolo a 180ºC, de 30 a 40 minutos.
Existem duas opções para montagem deste bolo: asse 3 camadas de 2cm de altura, ou asse um bolo alto e corte-o em 3 camadas de 2cm.
Deixe o bolo esfriar pelo menos 6 horas e aí sim está pronto para a montagem.
recheio de brigadeiro
Coloque em uma panela de fundo grosso e mexa os ingredientes acima até ficarem homogêneos.
Acenda o fogo baixo e mexa até dar desgrudar do fundo da panela.
Transfira para um prato e deixe esfriar.
Montagem do naked cake:
Em uma bandeja, coloque a primeira camada de 2cm e cubra com brigadeiro e lascas de morango.
Coloque a segunda camada de bolo e mais uma camada de brigadeiro com lascas de morango e finalize com a última camada do bolo.
Com uma peneira, polvilhe açúcar de confeiteiro em cima da última camada e coloque morangos para decorar.
Palavras-chave
bolo, brigadeiro, cake, caseiro, doce, naked, pelado, receita, recheio
Name