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Receita de Torta rápida de morango

Receita de Torta rápida de morango

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Torta rápida de morango, aprenda como fazer uma torta super rápida e fácil, com morango de dar água na boca.
Receita de Torta rápida de morango
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Massa:

  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 unidades de ovo inteiro
  • 2 colheres de sopa de rasas açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colheres de sopa de rasas fermento em pó
  • Farinha de trigo até a massa desgrudar da mão.

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 unidades de gemas
  • 3 copos de leite
  • 1 colheres de sopa de maisena
  • 2 caixinhas de morangos
  • 1 unidades de gelatina de morango

Instruções
 

  • Em primeiro lugar faça a gelatina conforme o modo de preparo, e deixe-a na geladeira porque na hora do uso ela deve estar em ponto de clara de ovo pois se estiver líquida, a gelatina penetrará na massa
  • Depois faça o creme, junte todos os ingredientes e mexa até levantar fervura e você ver que ele está bem cremoso, cuidado para não deixar empelotar ou grudar no fundo da panela, mexa bastante sem parar
  • Na hora do uso ele deve estar já frio ou levemente morno
  • Agora faça a massa junte todos os ingredientes e quando ela estiver no ponto forre um pirex de médio a grande, os mais fundos são melhores
  • fure a massa com um garfo e asse em fogo médio entre 10 a 15 minutos, quando dourar está boa, cuidado para não deixar queimar pois a massa fica fina

Montagem da torta:

  • Massa assada no pirex, deixe esfriar um pouco

Coloque o creme

  • Os morangos cortados na transversal, coloque eles sobre todo o creme
  • Agora coloque a gelatina já em ponto de clara, assim ela ficará na superfície
  • Levar à geladeira por no mínimo 4 horas
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