Receita de Bifes de Presunto
Bifes de Presunto, aprenda como fazer bifes com presunto simples e fácil. Receita de Bifes de Presunto
Ingredientes
- 4 fatias de presunto com um dedo de espessura
- 1 unidades de folha de louro
- 8 unidades de grãos de pimenta
- 4 unidades de dentes de alho
- 4 unidades de sopa de banha
- 50 ml de vinho branco
- 800 gramas de batatas
Instruções
- Demolhe as fatias de Presunto em água fria durante cerca de 24 horas.
- Depois,enxugue e bata-as com o batedor de bifes.
- Coloque-as numa tigela ,tempere com a pimenta, a folha de louro partida em pedacinhos e os dentes de alho esmagados.
- Deixe repousar durante algum tempo.
- Aqueça a banha e frite nela as fatias ( bifes ), que devem ficar alouradas de ambos os lados.
- Adicione o vinho branco e deixe ferver.
- À parte ,deve ter já as batatas cozidas, cortadas em rodelas grossas e dispostas no prato de servir.
- Coloque por cima os bifes e regue tudo com o molho onde foram fritos.