Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Pudim de Chocolate
Bolo de Cenoura com Cobertura de Pudim de Chocolate, aprenda como fazer um bolo simples e fácil de cenoura com cobertura fácil de pudim. Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Pudim de Chocolate
Ingredientes
- 1 xícaras de chá de óleo
- 2 unidades de cenouras grandes
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colheres de sopa de fermento em pó
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 1 xícaras de chá de chocolate em pó
- açúcar e água para caramelizar
Instruções
- Bata no liquidificador o óleo, as cenouras cortadas e os ovos.
- Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Com uma colher, misture os secos com o líquido que foi batido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.
Pudim
- Faça uma calda de caramelo com o açúcar e a água, deixe no fogo até caramelar e reserve.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca e os ovos
- Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (tipo forma de pudim), acrescente a mistura de chocolate e por último coloque a massa do bolo de cenoura
- Coloque para assar em forno preaquecido a 200ºC em banho-maria até que o bolo cozinhe