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Receita de Pavê Bicolor
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Pavê Bicolor, aprenda como fazer um pavê delicioso, simples e fácil com 2 sabores deliciosos.
Receita de Pavê Bicolor
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Tempo De Preparação
10
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
30
minutos
minutos
Curso
Doces, Pavê
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
208
kcal
Ingredientes
200
gramas de
Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo
(Selecta® Supreme)
150
gramas de
manteiga
2
colheres de sopa de
açúcar
1
colheres de sopa de
gelatina em pó
sem sabor
4
colheres de sopa de
água
1
xícaras de chá de
Creme de Leite Fresco
Creme Branco
200
gramas de
Cobertura Branco
(Selecta® Supreme)
4
colheres de sopa de
açúcar
2
unidades de
gemas
4
colheres de sopa de
Leite
1
colheres de sopa de
gelatina em pó
sem sabor
4
colheres de sopa de
água
1
xícaras de chá de
Creme de Leite Fresco
Instruções
Derreta o chocolate em banho maria.
Reserve.
Bata a manteiga com o açúcar e junte ao chocolate ainda quente.
Dissolva a gelatina na água e misture ao creme.
Depois de frio acrescente o creme de leite.
Creme Branco
Bata bem as gemas com o açúcar até obter uma gemada fofa e cremosa.
Derreta o chocolate e misture à gemada, misturando o leite e a gelatina já hidratada.
Deixe esfriar e junte o creme de leite.
Em um refratário untado e forrado com papel manteiga, coloque metade do creme escuro.
Cubra com uma camada de biscoito inglês ou sobras de pão – de – ló, umedecidos com calda de rum.
Sobre os biscoitos espalhe a outra metade do creme escuro, e leve à geladeira por 15 min.
Retire da geladeira e espalhe metade do creme branco e mais uma camada de biscoitos, umedecendo com a calda.
Espalhe o restante do creme e volte à geladeira, pelo menos 2 horas.
decore à gosto.
Palavras-chave
bicolor, branco, caseiro, chocolate, creme, doce, pavê, receita, sobremesa
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