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Receita de Picanha Chapeada no Alho
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Picanha Chapeada no Alho, aprenda como fazer uma picanha chapeada no alho, simples e fácil.
Receita de Picanha Chapeada no Alho
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Tempo De Preparação
10
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
30
minutos
minutos
Curso
Carnes
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
280
kcal
Ingredientes
1,3
kg de
picanha
Sal grosso
Manteiga de garrafa
1
fio de
óleo
Instruções
Cobrir levemente com sal grosso, por baixo e por cima e levar a geladeira por 10 minutos.
Retirar todo sal com as mãos.
Fatiar os bifes com 1,5cm, em uma penela de ferro bem quente selar o bife e reservar.
Bem na hora de sevir o almoço aqueça a panela de ferro bem quente,
fatiar a carne em tira não muito finas, e levar a panela se não tiver um fogo bem forte vai colocando aos poucos e separando.
Juntar, cebola a gosto e um fio de
manteiga de garrafa
ou manteiga de leite.
Notas
Receita de manteiga de garrafa
Manteiga de garrafa
Palavras-chave
alho, carne, caseiro, chapeada, picanha, receita, salgado
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