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Receita de Maria Mole com coco queimado

Receita de Maria Mole com coco queimado

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Maria Mole com coco queimado, aprenda como fazer uma maria mole simples e fácil com coco queimado.
Receita de Maria-Mole com coco queimado
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pacote de coco ralado
  • 3 unidades de ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 envelope de gelatina incolor

Instruções
 

  • Em uma frigideira, doure o coco ralado. Reserve.
  • Em uma tigela, misture as claras (descarte as gemas), o açúcar e leve ao fogo em banho-maria.
  • Depois que a água começar a ferver, mexa sem parar durante 1 minuto.
  • Retire a tigela do banho-maria e bata na batedeira em velocidade máxima durante 5 minutos.
  • Sem parar de bater, junte a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
  • Bata por mais 5 minutos.
  • Coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com metade do coco reservado.
  • Por cima, polvilhe o restante do coco e leve à geladeira por 4 horas.
  • Corte em quadrados e sirva.
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