Aqueça o forno a 180 graus.
Unte e polvilhe farinha de trigo numa forma de buraco no meio de 25cm de diâmetro e pelo menos 8cm de altura.
Peneire juntos numa tigela grande a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar bem clarinho e fofo.
Misture a baunilha.
Junte os ovos um a um, batendo bem antes de adicionar o próximo.
Junte a mistura de farinha em 3 adições, intercalando com o leite.
Bata somente até incorporar e divida e massa em 3 recipientes.
Em uma das partes junte o chocolate derretido e o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo e em outra parte misture os morangos e o pó para sorvete.
Coloque as massas na forma preparada às colheradas, intercalando as cores.
Não tem uma ordem, é só ir jogando tudo lá dentro mesmo.
Por fim passe uma faca por dentro da massa para dar uma misturada de leve.
Leve para assar até passar no teste do palito, mais ou menos 1 hora.
Desenforme morno e polvilhe um açúcar de confeiteiro.