Voltar
Receita de Bolo Napolitano Simples

Receita de Bolo Napolitano Simples

Xtudoreceitas
Bolo Napolitano Simples, aprenda como fazer um bolo simples e fácil, com sabor napolitano
Receita de .
Receita de Bolo Napolitano Simples
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 280 gramas de de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 200 gramas de manteiga sem sal temperatura ambiente
  • 350 gramas de açúcar refinado
  • 2 colher de chá de baunilha
  • 3 unidades de ovos grandes
  • 1 xícara de leite morno misturado com 2 colheres chá de vinagre branco (vai talhar e é assim mesmo)

Massa de Chocolate:

  • 100 gramas de de chocolate meio amargo derretido
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% de cacau

Massa de Morango:

  • 1/2 xícara de morangos amassados
  • 2 colheres de chá de pó para sorvete de morango OU gotinhas de corante vermelho ou rosa em gel

Instruções
 

  • Aqueça o forno a 180 graus.
  • Unte e polvilhe farinha de trigo numa forma de buraco no meio de 25cm de diâmetro e pelo menos 8cm de altura.
  • Peneire juntos numa tigela grande a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.
  • Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar bem clarinho e fofo.
  • Misture a baunilha.
  • Junte os ovos um a um, batendo bem antes de adicionar o próximo.
  • Junte a mistura de farinha em 3 adições, intercalando com o leite.
  • Bata somente até incorporar e divida e massa em 3 recipientes.
  • Em uma das partes junte o chocolate derretido e o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo e em outra parte misture os morangos e o pó para sorvete.
  • Coloque as massas na forma preparada às colheradas, intercalando as cores.
  • Não tem uma ordem, é só ir jogando tudo lá dentro mesmo.
  • Por fim passe uma faca por dentro da massa para dar uma misturada de leve.
  • Leve para assar até passar no teste do palito, mais ou menos 1 hora.
  • Desenforme morno e polvilhe um açúcar de confeiteiro.
Palavras-chave bolo, caseiro, chocolate, doce, morango, napolitano, receita