Receita de Bolo de coco fofinho
Bolo de coco fofinho, aprenda com essa receita super fácil e simples como fazer essa delicia de coco super fofinha, você vai se surpreender. Receita de Bolo de coco fofinho
Ingredientes
- 4 unidades de ovos claras e gemas separadas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícaras de chá de manteiga
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícaras de chá de maisena
- 200 ml de leie de coco
- 1 pacote de coco ralado
- 1 colheres de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 lata de leite condensado para regar
Instruções
- Na batedeira bata as claras em neve e reserve
- Ainda na batedeira,bata as gemas com o açucar e a manteiga até obter um creme claro
- Acrescente a farinha, a maisena e o leite de coco
- Bata mais um pouco e acrescente metade do coco ralado
- Desligue a batedeira e misture com as claras em neve os fermentos
- Despeje em uma fôrma de 35X25 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos
- Retire o bolo do forno e regue com o leite condensado
- Polvilhe com coco ralado restante e sirva
- Tempo de preparo: 50 minutos