Receita de Filé de Merluza de Forno
Filé de Merluza de Forno, aprenda como fazer um Filé de Merluza fácil e simples, feito no forno. A merluza ou pescada em português europeu é o nome comum de vários peixes marinhos, da ordem dos gadiformes, que vivem em ambos os lados do Atlântico, no Mediterrâneo e no Pacífico.Receita de Filé de merluza de forno
Ingredientes
- 1 kg de filé de merlusa
- 1 kg de batata
- 3 unidades de tomates
- 2 unidades de cebolas
- Cheiro verde picado
- Azeitonas
- 1 unidades de pimentão amarelo
- 1 unidades de pimentão verde
- 1 unidades de pimentão vermelho
- Azeite
- Alho sal e limão
Instruções
- Tempere a merluza com o alho, o sal e o limão
- Em um refratario untado com azeite, forre o fundo com os files de merlusa
- Por cima cubra com as batatas cortadas em rodelas grossas,seguindo com o tomate, os pimentões e a cebola tambem em rodelas
- Polvilhe as azeitonas salpique mais um pouquinho de sal por cima e regue com o azeite
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos
- Após esse tempo retire o papel aluminio e deixe no forno em fogo médio até que o caldo do fundo do refratário
- Seque por completo e as batatas estejam douradas
- Sirva com arroz branco