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Receita de Torta de Soja com Legumes,
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Torta de Soja com Legumes, aprenda como fazer essa delicia de legumes e soja, super fácil e saudável, uma receita super simples, anote e prepare.
Receita de Torta de Soja com Legumes
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Salgados, Tortas
Cozinha
Brasileira
Porções
4
Calorias
280
kcal
Ingredientes
2
xícaras de
legumes cozidos
cenoura, vagem, brócolis bem picadinhos
½
unidades de
cebola
grande picada
2
unidades de
dentes alho
amassados
2
colheres de sopa de
salsinha
picada
1
colheres de chá de
orégano
sal e pimenta-do-reino
a gosto
1
colher de chá de
óleo
para refogar os temperos
Sal
1
unidades de
ovo
1/2
xícara de
grão de soja
cozido sem casca.
Instruções
Refogue bem a cebola e o alho e em seguida os legumes com os temperos.
Acrescente a soja e deixe refogar mais algum tempo.
Não deverá ficar com caldo.
Espalhe numa forma refratária untada.
Bata o ovo, separando a clara da gema (primeiro a clara em neve e logo junte a gema – isso formará uma espuma amarela acrescente um pouquinho de sal).
Despeje este ovo batido por cima dos legumes cuidando para que cubra tudo.
Asse em forno quente por 30 minutos.
Palavras-chave
caseiro, legumes, receita, salgado, soja, torta
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