Voltar
Receita de Lasanha de Creme de Espinafre

Receita de Lasanha de Creme de Espinafre

Xtudoreceitas
Lasanha de Creme de Espinafre, aprenda como fazer essa delicia em sua casa fácil e simples, anote a receita e prepare hoje mesmo.
Receita de Lasanha de Creme de Espinafre
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Para o Creme de espinafre:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras de chá de espinafre cozido e picado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 caixa de creme de leite

Para o Creme de Queijo:

  • 500 gramas de massa para lasanha cozida
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de queijo prato ralado grosso
  • 6 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Sal e noz-moscada a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • Mussarela e parmesão ralado a gosto

Instruções
 

Para o Creme de espinafre:

  • Aqueça o azeite e doure o alho
  • Junte o espinafre e refogue por três minutos, mexendo sempre
  • Polvilhe a farinha, misture bem e adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar
  • Tempere com sal e a pimenta e retire do fogo
  • Acrescente o creme de leite, mexa e reserve

Para o Creme de queijo:

  • Derreta a margarina e ponha a farinha
  • Cozinhe por dois minutos, mexendo sempre
  • Aos poucos, junte o leite e misture até obter um creme
  • Aos poucos, adicione os queijos e mexa sempre
  • Tempere com sal e a noz-moscada
  • Junte o creme de leite e reserve

Para Montar:

  • Em um refratário, alterne camadas de de creme de espinafre, massa de lasanha e creme de queijo, terminando em
  • creme de queijo
  • Cubra com a mussarela e o parmesão
  • Leve ao forno e asse até dourar
Palavras-chave caseiro, creme, espinafre, lasanha, massas, receita