Receita de Lasanha de Creme de Espinafre
Lasanha de Creme de Espinafre, aprenda como fazer essa delicia em sua casa fácil e simples, anote a receita e prepare hoje mesmo.Receita de Lasanha de Creme de Espinafre
Ingredientes
Para o Creme de espinafre:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 unidades de dentes de alho amassados
- 2 xícaras de chá de espinafre cozido e picado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 caixa de creme de leite
Para o Creme de Queijo:
- 500 gramas de massa para lasanha cozida
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de queijo prato ralado grosso
- 6 colheres de sopa de parmesão ralado
- 1 copo de requeijão cremoso
- Sal e noz-moscada a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- Mussarela e parmesão ralado a gosto
Instruções
Para o Creme de espinafre:
- Aqueça o azeite e doure o alho
- Junte o espinafre e refogue por três minutos, mexendo sempre
- Polvilhe a farinha, misture bem e adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar
- Tempere com sal e a pimenta e retire do fogo
- Acrescente o creme de leite, mexa e reserve
Para o Creme de queijo:
- Derreta a margarina e ponha a farinha
- Cozinhe por dois minutos, mexendo sempre
- Aos poucos, junte o leite e misture até obter um creme
- Aos poucos, adicione os queijos e mexa sempre
- Tempere com sal e a noz-moscada
- Junte o creme de leite e reserve
Para Montar:
- Em um refratário, alterne camadas de de creme de espinafre, massa de lasanha e creme de queijo, terminando em
- creme de queijo
- Cubra com a mussarela e o parmesão
- Leve ao forno e asse até dourar