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Receita de Salada de Legumes com Maçã

Receita de Salada de Legumes com Maçã

Xtudoreceitas
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Receita de Salada de Legumes com Maçã
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Saladas
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gramas de batata picada
  • 1 unidade de cenoura grande picada
  • 200 gramas de vagem picada
  • 1 vidro pequeno de palmito
  • 1 unidade de cebola picada
  • 1/2 xícara de chá de picles picado
  • 1 unidade de maçã verde picada
  • 1 unidade de maçã vermelha picada
  • 1 xicara de chá de uva passa
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite

Molho

  • 200 ml de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher sobremesa de mostarda
  • Sal a gosto

Instruções
 

  • Cozinhar as batatas, a vagem e a cenoura até ficarem macias
  • Em uma tigela misturar todos os ingredientes, colocar o sal a pimenta e o azeite
  • Arrumar em uma travessa, misturar todos os ingredientes do molho e regar
  • Se quiser servir sobre folhas de alface
Palavras-chave caseiro, legumes, maçã, receita, salada