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Receita de Maminha ao molho de cerveja e azeitonas

Receita de Maminha ao molho de cerveja e azeitonas

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Maminha ao molho de cerveja e azeitonas, aprenda como fazer essa delicia de maminha ao molho de cerveja, é super fácil e com azeitonas, anote a receita.
Receita de Maminha ao molho de cerveja e azeitonas
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Molhos
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 kg de maminha limpa peça
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de chá de cerveja preta
  • 2 unidades de dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de chá de azeitona verde fatiada
  • 1/2 xícara de champignon em fatias
  • 1 unidades de cubo de caldo de carne
  • 1/3 xícara de chá de água morna

Instruções
 

  • Aqueça uma frigideira grande com o óleo, em fogo alto e doure a maminha por 3 minutos de cada lado.
  • Coloque em uma assadeira e tempere com sal e pimenta.
  • Misture a cerveja, o alho, a azeitona, o champignon e o caldo de carne dissolvido na água e regue a carne.
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
  • Deixe descansar por 10 minutos e fatie.
  • Coloque em uma travessa e regue com o molho da assadeira.
Palavras-chave azeitona, carne, caseiro, cerveja, maminha, molho, receita