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Receita de Massa Básica para Salgados Fritos

Receita de Massa Básica para Salgados Fritos

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Massa Básica para Salgados Fritos, aprenda como fazer a massa perfeita para seus salgados, é simples e fácil.
Receita de Massa Básica para Salgados Fritos
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 100 gramas de margarina
  • 2 copos do tipo americano de água
  • 2 copos do tipo americano de leite
  • 5 copos do tipo americano de farinha de trigo.
  • 2 tabletes de caldo de legumes ou de sua preferencia.
  • Se for fazer coxinha pode colocar caldo de galinha
  • Sal a gosto.

Instruções
 

  • Em uma panela coloque o leite, a água ,a margarina e o caldo de legumes ou de galinha
  • Quando este dissolver prove o sal e acrescente mais se for do seu gosto.
  • Leve ao fogo ,quando levantar fervura,acrescente o trigo de uma só vez e mexa bem rápido até que forme uma bola e desprenda do fundo da panela.
  • Vire essa massa sobre uma superfície lisa e untada e sove bem até  que fique bem lisinha.

Notas

Essa massa é denominada massa cozida e serve para fazer salgados fritos tais como . RISSOLES.  COXINHAS,ENROLADINHOS BOLINHAS,BOLINHOS E CROQUETES.
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Palavras-chave basica, caseiro, frito, massa, receita, salgado
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