Receita de Sopa de alho
Sopa de alho, aprenda como fazer essa delicia para sua dieta, é super fácil e auxilia no emagrecimento, você vai adorar, anote a receita.Receita de Sopa de alho, Rende 6 porções – 189 kcal por porção
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 xícaras de chá de dentes de alho amassados
- 1 ½ litros de leite desnatado
- 3 unidades de gemas
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- Sal marinho e pimenta-do-reino branca a gosto
- 3 colheres de sopa de ervas frescas picadas de sua preferência (salsinha, cebolinha, tomilho, manjerona)
para o caldo de legumes
- 1 unidades de cebola pequena
- 1 unidades de dente de alho
- 1 unidades de cenoura
- 2 litros de água
- Sal marinho a gosto
- 1 unidades de raminho de salsão
- 2 colheres de sopa de salsa picada
Instruções
- Aqueça o óleo numa panela, depois junte o alho e mexa até começar a dourar.
- Adicione metade do leite quente, misture bem e reserve.
- Em outro recipiente, coloque as gemas, a farinha de trigo integral e o restante do leite e despeje na panela com o leite e o alho.
- Tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
- Acrescente as ervas e cozinhe por mais três minutos.
- Sirva imediatamente.
caldo de legumes
- Leve ao fogo todos os ingredientes, deixe ferver e coe.
- Espere esfriar e guarde no frigorifico por até três meses.