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Receita de Sopa de alho

Receita de Sopa de alho

Xtudoreceitas
Sopa de alho, aprenda como fazer essa delicia para sua dieta, é super fácil e auxilia no emagrecimento, você vai adorar, anote a receita.
Receita de Sopa de alho, Rende 6 porções – 189 kcal por porção
Tempo De Preparação 5 minutos
Tempo Do Cozinheiro 10 minutos
Tempo Total 15 minutos
Curso Emagrecer, Sopas
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 2 colheres de sopa de óleo de soja
  • 1 xícaras de chá de dentes de alho amassados
  • 1 ½ litros de leite desnatado
  • 3 unidades de gemas
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
  • Sal marinho e pimenta-do-reino branca a gosto
  • 3 colheres de sopa de ervas frescas picadas de sua preferência (salsinha, cebolinha, tomilho, manjerona)

para o caldo de legumes

  • 1 unidades de cebola pequena
  • 1 unidades de dente de alho
  • 1 unidades de cenoura
  • 2 litros de água
  • Sal marinho a gosto
  • 1 unidades de raminho de salsão
  • 2 colheres de sopa de salsa picada

Instruções
 

  • Aqueça o óleo numa panela, depois junte o alho e mexa até começar a dourar.
  • Adicione metade do leite quente, misture bem e reserve.
  • Em outro recipiente, coloque as gemas, a farinha de trigo integral e o restante do leite e despeje na panela com o leite e o alho.
  • Tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
  • Acrescente as ervas e cozinhe por mais três minutos.
  • Sirva imediatamente.

caldo de legumes

  • Leve ao fogo todos os ingredientes, deixe ferver e coe.
  • Espere esfriar e guarde no frigorifico por até três meses.
Palavras-chave alho, caldo, caseiro, emagrecer, ensopado, legumes, receita, salgado