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Receita de Lasanha em Copinho

Receita de Lasanha em Copinho

Xtudoreceitas
Lasanha em Copinho, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de forma diferente e muito simples, em forma de copinhos, fica deliciosa e muito atraente.
Receita de Lasanha em Copinho
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 21 unidades de folhas de massa para lasanha

Recheio

  • 200 gramas de cream cheese
  • 50 gramas de queijo ralado
  • 1 kg de Mussarela ralada s
  • 50 gramas de de ricota
  • 1/2 colheres de chá de pimenta-do-reino preta
  • 1 unidade de ovo

Molho

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 unidade de cebola picada(s)
  • 500 gramas de carne moída cozida
  • 1/2 unidade de pimentão vermelho picado(s)
  • 1 unidade de abobrinha em cubos pequenos
  • 2 unidade de de alho picado(s)
  • 150 gramas de tomate picado s
  • 200 gramas de de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de manjericão seco
  • 1/2 colher de sopa de orégano seco
  • 1 unidades de folha de louro
  • 1 colheres de chá de açúcar
  • sal quanto baste
  • pimenta-do-reino branca quanto baste

Instruções
 

Massa

  • Coloque uma panela grande com água e sal para ferver.
  • Cozinhe as folhas de massa por 2 minutos a menos do que é instruído na embalagem e escorra.
  • Coloque as massas numa assadeira untada até a hora da montagem.

Recheio

  • Mexa todos os ingredientes, deixando de fora metade da mussarela ralada
  • Reserve.

Molho

  • Aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola, o pimentão, a abobrinha e o alho por 5 minutos ou até ficar tudo macio.
  • Junte a carne moída cozida e a molho de tomatever vídeo e misture tudo até ficar bem incorporado.
  • Reduza o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos ou até que o molho esteja bem cozido.

Montagem

  • Passo a passo
    Receita de Lasanha em Copinho
  • Pré-aqueça o forno a 170°. Forre 12 forminhas (em formato de copinho) com papel manteiga e depois coloque uma folha inteira para forrar as paredes do copinho.
  • Coloque ½ colher (sopa) de molho no fundo de cada copo e corte 9 folhas de massa e pressione cada um dos pedaços de massa no fundo em cima do molho.
  • Cubra a massa com uma colher generosa de molho, seguida de outra, também generosa, de recheio de queijo.
  • Repita as duas camadas. Por fim, cobra as forminhas com um mais um pedaço de massa, mais um pouco de molho e com queijo mussarela reservado anteriormente.
  • Asse por 25 ou 30 minutos ou até o recheio ficar bem quente e borbulhante.
  • Sirva em seguida.
Palavras-chave caseiro, copinho, lasanha, massa, receita, salgado