Receita de Lasanha em Copinho
Lasanha em Copinho, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de forma diferente e muito simples, em forma de copinhos, fica deliciosa e muito atraente.Receita de Lasanha em Copinho
Ingredientes
Massa
- 21 unidades de folhas de massa para lasanha
Recheio
- 200 gramas de cream cheese
- 50 gramas de queijo ralado
- 1 kg de Mussarela ralada s
- 50 gramas de de ricota
- 1/2 colheres de chá de pimenta-do-reino preta
- 1 unidade de ovo
Molho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 unidade de cebola picada(s)
- 500 gramas de carne moída cozida
- 1/2 unidade de pimentão vermelho picado(s)
- 1 unidade de abobrinha em cubos pequenos
- 2 unidade de de alho picado(s)
- 150 gramas de tomate picado s
- 200 gramas de de molho de tomate
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 1/2 colher de sopa de orégano seco
- 1 unidades de folha de louro
- 1 colheres de chá de açúcar
- sal quanto baste
- pimenta-do-reino branca quanto baste
Instruções
Massa
- Coloque uma panela grande com água e sal para ferver.
- Cozinhe as folhas de massa por 2 minutos a menos do que é instruído na embalagem e escorra.
- Coloque as massas numa assadeira untada até a hora da montagem.
Recheio
- Mexa todos os ingredientes, deixando de fora metade da mussarela ralada
- Reserve.
Molho
- Aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola, o pimentão, a abobrinha e o alho por 5 minutos ou até ficar tudo macio.
- Junte a carne moída cozida e a molho de tomatever vídeo e misture tudo até ficar bem incorporado.
- Reduza o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos ou até que o molho esteja bem cozido.
Montagem
- Passo a passo
- Pré-aqueça o forno a 170°. Forre 12 forminhas (em formato de copinho) com papel manteiga e depois coloque uma folha inteira para forrar as paredes do copinho.
- Coloque ½ colher (sopa) de molho no fundo de cada copo e corte 9 folhas de massa e pressione cada um dos pedaços de massa no fundo em cima do molho.
- Cubra a massa com uma colher generosa de molho, seguida de outra, também generosa, de recheio de queijo.
- Repita as duas camadas. Por fim, cobra as forminhas com um mais um pedaço de massa, mais um pouco de molho e com queijo mussarela reservado anteriormente.
- Asse por 25 ou 30 minutos ou até o recheio ficar bem quente e borbulhante.
- Sirva em seguida.
