Receita de Quiche de Frango com Tomate Seco
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Ingredientes
da Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de margarina
- 1 unidades de ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento
do Recheio:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão normal ou light
- 1 envelope de Meu Segredo
- 2 unidades de ovos
- 400 gramas de frango
- 15 unidades de tomates secos
- 3 colheres de queijo ralado
Instruções
da Massa:
- Coloque a farinha em uma vasilha, junte o fermento, o sal e a margarina
- Misture bem, e depois adicione o ovo, misturando mais um pouco até ficar bem homogênea
- Coloque em uma forma de 26cm de diâmento, espalhando bem até as bordas e leve à geladeira
Recheio:
- Pique o tomate seco, em 3 ou 4 partes
- Pique o frango cru e cozinhe com um pouco de azeite e sal
- Em uma vasilha, coloque os 2 ovos, o requeijão, o creme de leite, o tempero e misture bem
- Após o cozimento do frango, retire a forma com a massa da geladeira, espalhe o frango sobre ela e os tomates secos, coloque o creme preparado
- Polvilhe o queijo ralado e coloque no forno a 180ºC ou 220ºC durante 30 a 40 minutos
Notas
Dica
Você pode usar a mesma massa, e o mesmo creme, alternando o recheio para qualquer outro.