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Receita de Batata gratinada à grega
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Batata gratinada à grega, aprenda como fazer uma batata gratinada simples e fácil a moda grega.
Receita de Batata gratinada à grega
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
208
kcal
Ingredientes
8
unidades de
batatas em rodelas
Sal
a gosto
1
lata de
creme de leite
1
tablete de
caldo de legumes
esmigalhado
1/2
xícara de chá de
xícara
ervilhas
1/2
xícara de chá de
passas
sem caroço
2
unidades de
cenouras em cubos
1
unidades de
pimentão verde e 1 vermelho em cubos
1
xícara de chá de
queijo mussarela
Queijo ralado
a gosto
Instruções
Cozinhe a batata em água e sal até ficar ligeiramente macia.
Escorra e reserve.
Aqueça o creme de leite em banho-maria, sem ferver.
Retire do fogo e dissolva o tablete de caldo no creme de leite quente.
Misture as ervilhas, as passas, a cenoura e os pimentões. Reserve.
Arrume uma camada de batata num refratário, cubra com a mistura de creme de leite.
Por cima, ponha a mussarela.
Repita as camadas e finalize com o creme de leite.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
Sirva com salada de folhas verdes.
Palavras-chave
batata, caseiro, gratinada, grega, receita, salgado
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