Salada Maya, aprenda como fazer essa saborosa salada, é super simples e fácil, leva 40 minutos e rende 2 Porções, anote a receita.Receita de Salada Maya
Mix de folhas verdesalface americana, alface crespa verde e alface crespa roxa
1unidades depimentão pequeno assado
1unidades depeito de frango grelhado cortado em tiras
3unidades detomates cerejas cortados ao meio
2unidades decestas de tortilla de trigo frita
Guacamole
1unidades deabacate pequeno
½unidades detomate pequeno cortado em cubinhos
½unidades decebola roxa cortada em cubinhos
Coentro picado a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto
1unidades delimão
Sour cream
200ml decreme de leite
1colher de sopa deiogurte natural
Instruções
Lavar e cortar bem as folhas de alface e reservar.
Colocar o pimentão na chama viva do fogão e torrar bem a casca até ela queimar completamente, retirar a casca em água corrente, cortar o pimentão em tiras e reservar.
Guacamole
Retirar a polpa do abacate e colocar suco de meio limão, incorporar o tomate em cubos, a cebola, o coentro e temperar com sal, azeite e pimenta do reino.
Provar tempero e reservar.
Sour cream
Colocar o creme de leite na batedeira e bater até fica com consistência de iogurte, agregar sal, suco de limão e o iogurte natural.
Retificar tempero e reservar.
Montagem do prato
Colocar as folhas cortadas dentro da tortilla de trigo, colocar 3 colheres de guacamole e 3 de sour cream intercaladas nas beiras da tortilla.
Colocar as tiras de pimentão e frango por cima das folhas e o tomate cereja.