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Receita de Cheesecake Japones com 3 ingredientes

Receita de Cheesecake ( チーズケーキ) Japonês - opção completa

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Receita de Cheesecake Japonês ( チーズケーキ ), uma receita simples e fácil de Cheesecake aquele famoso ( チーズケーキ ) em uma versão completa
Receita de Cheesecake ( チーズケーキ) Japonês - opção completa
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Tortas
Cozinha Brasileira, Japonesa
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 200 gramas de Cream Cheese tipo Philadelphia
  • 200 ml de Leite
  • 4 unidades de ovos
  • 70 gramas de açúcar granulado
  • 40 gramas de farinha de trigo
  • 10 gramas de maisena
  • 20 gramas de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de Geleia de damasco para cobertura

Instruções
 

  • Amolecer o cream cheese em banho maria
  • Com um batedor de claras, misturar o cream cheese até virar um creme.
  • Adicione as gemas uma a uma, misturando bem.
  • Adicione o leite aos poucos, misturando até ficar uma massa homogênea
  • Em seguida, adicione a farinha e a maisena, incorporando bem.
  • Por último, adicione o suco de limão. Reserve.
  • Em outro recipiente, bata as claras em neve.
  • Quando começar a espumar, adicione o açúcar aos poucos.
  • Continue batendo até atingir a consistência de picos moles.
  • Adicione o merengue à massa de cream cheese, aos poucos.
  • Misture delicadamente até a massa ficar homogênea.
  • Unte e forre o fundo e laterais de uma forma redonda com fundo removível de 18 cm de diâmetro com papel manteiga vegetal.
  • Despeje a massa na forma e leve para assar em banho maria com forno aquecido a 160 graus, por cerca de 1 hora 10 minutos ou até dourar.
  • Depois que tirar do forno, espere esfriar e cubra o Cheese Cake com geleia de damasco.
  • Agora é só provar essa delícia que é de dar água na boca.
Palavras-chave caseiro, Cheesecake, doce, japonês, receita, torta, チーズケーキ