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Receita de Folhado de chocolate e morango light

Receita de Folhado de chocolate e morango light

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Folhado de chocolate e morango light, tem um rendimento de 6 porções, aprenda como fazer essa delicia facilmente em sua casa, anote a receita.
Receita de Folhado de chocolate e morango light
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 6 porções
Calorias 102 kcal

Ingredientes
  

  • 400 gramas de massa folhada (2 pacotes)
  • 1 unidade de ovo
  • 400 gramas de chocolate diet picado
  • 1 lata de creme de leite light
  • 150 ml creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de açúcar light
  • 1 caixa de morangos

Instruções
 

  • Corte 9 círculos com a massa folhada e distribua-os em assadeira.
  • Separe clara e gema e bata a gema (descarte a clara).
  • Com a gema batida, pincele a massa folhada e asse no forno, pre-aquecido a 180 ºC, até dourar e reserve.
  • Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate e misture o creme de leite.
  • Leve à geladeira até firmar.
  • Em seguida, bata na batedeira até formar um creme e reserve.
  • Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili e reserve.
  • Lave, seque e pique os morangos.
  • Monte 3 torres, intercalando os discos, creme de chocolate e morango.
  • Por cima, cubra com o chantili e decore com morangos.

Notas

Dica:
Asse os retalhos que sobrarem da massa folhada e sirva com açúcar polvilhado.
Palavras-chave caseiro, chocolate, doce, folhado, light, morango, receita