Receita de Torta Sorvete de Brigadeiro
Torta Sorvete de Brigadeiro, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia, com sorvetes e brigadeiro, você vai adorar, anote a receita.Receita de Torta Sorvete de Brigadeiro
Ingredientes
Massa
- 4 unidades de ovos claras e gemas separadas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite quente
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colheres de sopa de fermento em pó
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- Chocolate granulado para passar os brigadeiros
- 1 litros de sorvete de chocolate
- Calda de chocolate a gosto
Instruções
- Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o leite quente alternando com a farinha de trigo e o chocolate em pó.
- Por último junte o fermento, misture bem e leve ao forno preaquecido, em forma untada e enfarinhada (22 cm de diâmetro), por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja assado.
- Espere esfriar, desenforme, corte uma tampa do bolo, cave o centro com o auxílio de uma colher, deixando 2 cm de borda.
- Reserve o bolo retirado.
- Em uma panela antiaderente, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a se soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, misture o miolo do bolo esfarelado e leve à geladeira por 15 minutos.
- Modele os brigadeiros e passe-os no chocolate granulado.
- Preencha a cavidade do bolo com sorvete de chocolate, distribua os brigadeiros e regue com a calda de chocolate.