Voltar
Receita de Torta Sorvete de Brigadeiro

Receita de Torta Sorvete de Brigadeiro

Xtudoreceitas
Torta Sorvete de Brigadeiro, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essa delicia, com sorvetes e brigadeiro, você vai adorar, anote a receita.
Receita de Torta Sorvete de Brigadeiro
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Sorvetes, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 4 unidades de ovos claras e gemas separadas
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite quente
  • 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colheres de sopa de fermento em pó

Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Chocolate granulado para passar os brigadeiros
  • 1 litros de sorvete de chocolate
  • Calda de chocolate a gosto

Instruções
 

  • Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o leite quente alternando com a farinha de trigo e o chocolate em pó.
  • Por último junte o fermento, misture bem e leve ao forno preaquecido, em forma untada e enfarinhada (22 cm de diâmetro), por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja assado.
  • Espere esfriar, desenforme, corte uma tampa do bolo, cave o centro com o auxílio de uma colher, deixando 2 cm de borda.
  • Reserve o bolo retirado.
  • Em uma panela antiaderente, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
  • Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a se soltar do fundo da panela.
  • Retire do fogo, misture o miolo do bolo esfarelado e leve à geladeira por 15 minutos.
  • Modele os brigadeiros e passe-os no chocolate granulado.
  • Preencha a cavidade do bolo com sorvete de chocolate, distribua os brigadeiros e regue com a calda de chocolate.
Palavras-chave brigadeiro, caseiro, chocolate, doce, receita, sorvete, torta