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Receita de Crepe Recheado com Atum e Palmito
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Crepe Recheado com Atum e Palmito, aprenda como fazer essa delicia, para combinar praticidade, leveza e sabor em uma só receita, anote e prepare.
Receita de Crepe Recheado com Atum e Palmito, rende 10 unidades e fica pronto em 45 minutos
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
25
minutos
minutos
Tempo Total
45
minutos
minutos
Curso
Massas, Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
10
Calorias
208
kcal
Ingredientes
Massa:
2
unidades de
ovos
½
xícara de chá de
água
1
xícara de chá de
leite
1
xícara de chá de
farinha de trigo
sal
a gosto
Recheio:
1
colher de sopa de
azeite de oliva
1
unidades de
dente de alho
picado
½
unidades de
cebola
pequena picada
1
colher de sopa de
farinha de trigo
½
xícara de chá de
leite
5
colher de sopa de
requeijão cremoso
½
xícara de chá de
palmito
picado
1
colher de sopa de
salsinha
picada
2
latas de
Atum
em Pedaços em Água escorrido
Para Untar
óleo
Instruções
Massa:
Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o leite, a farinha e o sal e bata até ficar uma mistura homogênea.
Coloque em uma tigela e reserve por 15 minutos.
Unte e aqueça uma frigideira média com 22 cm de diâmetro.
Coloque uma concha de massa, faça movimentos circulares para que a massa cubra todo o fundo da frigideira.
Cozinhe a massa até soltar do fundo da frigideira, dourando levemente dos dois lados. Repita a operação com toda a massa. Reserve.
Recheio:
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, coloque o alho e a cebola e refogue até dourar levemente.
Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
Adicione o requeijão, o palmito, a salsinha e o Atum em Pedaços e misture delicadamente.
Montagem:
Coloque uma porção de recheio no centro de cada massa e dobre as laterais, fechando formando um envelope retangular.
Repita a operação até finalizar a massa e o recheio.
Sirva a seguir.
Palavras-chave
atum, caseiro, crepe, massa, palmito, receita, recheado, salgado
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