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Receita de Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo

Receita de Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo

Xtudoreceitas
Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo, aprenda como fazer essa salada, super fácil e pratica na cestinha de queijo, você vai adorar, anote a receita.
Receita de Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 10 minutos
Tempo Total 20 minutos
Curso Saladas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 96 kcal

Ingredientes
  

Para o molho

  • 50 ml de Mel 50 ml
  • 15 ml de Limão 15 ml
  • 100 ml de Molho de soja 100 ml
  • 1 unidade de Alho 1 dente
  • 1 unidade de Pimenta 1
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Para a salada

  • 100 gramas de Repolho roxo 100 g
  • 1 unidade de Pimentão 1
  • 4 talos de Cebolinha 4 talos
  • 100 gramas de Castanhas em calda 100 g
  • Folhas de hortelã a gosto

Para as cestinhas

  • 300 gramas de Queijo parmesão 300 g

Vários

  • 150 gramas de Verduras 150 g
  • 100 gramas de Minimilho 100 g
  • Sementes de gergelim a gosto

Instruções
 

Molho

  • Coloque o mel, o suco de limão e o molho de soja no recipiente do processador de alimentos.
  • Acrescente o alho, a pimenta e o sal. Processe.
  • Acrescente o azeite para dar uma consistência homogênea e reserve.

Salada

  • Corte o repolho e o pimentão em tirinhas finas. Coloque numa saladeira.
  • Acrescente a cebolinha verde e as castanhas em calda cortadas bem fininhas e as folhas de hortelã sem os talos. Reserve.

Cestinhas de queijo

  • Rale o queijo na parte grossa do ralador. Pré-aqueça uma frigideira anti-aderente.
  • Despeje o queijo e deixe fundir. Retire do fogo e modele a cestinha usando a parte convexa de um recipiente.

Montagem

  • Coloque as folhas verdes na cestinha.
  • A seguir, junte os ingredientes da salada, acrescente o minimilho,
  • regue com o molho e decore com folhas de hortelã e sementes de gergelim.
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