Receita de Pão Doce em Espirais
Pão Doce em Espirais, Aprenda como fazer Pão Doce em Espirais receita fácil e pratica anote a Receita e prepare em sua casa, você vai adorar.Receita de Pão Doce em Espirais
Ingredientes
Massa:
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo (rasas)
- 3 unidades de gemas
- 1 colheres de sopa de açúcar (rasa)
- 1 colheres de sopa de sal
- 50 gramas de fermento
- 1 copo de leite morno
Recheio:
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 copo de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
Calda:
- 1 copo de leite
- 1 copo de açúcar
- 1 colheres de café de baunilha
- 1 colheres de sopa de canela em pó
Instruções
- Em uma vasilha misture primeiro o fermento e o 1 colher rasa (sopa) de açúcar, até o fermento diluir
- Acrescente o leite morno, as gemas e o sal
- Misture tudo e acrescente a farinha de trigo
- Pode-se utilizar a batedeira de pão ou amassar até que a massa solte de sua mão, sempre acrescentando farinha para dar o ponto
- Deixe a massa descansar por 1 hora
Prepare o recheio enquanto a massa descansa
- Para fazer o recheio, basta misturar todos os ingredientes até tornar-se um creme
- Uma vez crescida a massa, abra-a toda com o rolo na espessura de 0,5 cm
- Espalhe bem com uma colher o recheio sobre a massa
- Enrole a massa agora recheada em formato de rocambole e corte em rodelas de 3cm de espessura
- Coloque-as na forma um pouco afastadas
- Espere até dobrar de tamanho (aproximadamente 30 minutos) e leve ao forno pré-aquecido em 220º
Enquanto isso faça a calda
- Leve ao fogo baixo o leite, a baunilha, canela e o açúcar, misture tudo, deixe ferver um pouco
- Sua consistência é liquida, não engrossará
- Quando o pão estiver dourado desligue o forno e despeje a calda por igual no pão ainda quente
- Coloque-o no forno desligado e sirva após esfriar um pouco