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Receita de Salmão Crocante

Receita de Salmão Crocante

Xtudoreceitas
Salmão Crocante, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer, crocante e tenro, um salmão de dar água na boca.
Receita de Salmão Crocante
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Peixes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidades de filé de salmão
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sobremesa de sal
  • 1 colher de chá de pimenta do reino preta
  • 1 colher de chá de páprica doce

Instruções
 

  • Misturar todos ingredientes e empanar o filé inteiro.
  • Derreter margarina em um tabuleiro (boa quantidade).
  • Colocar o filé empanado, regar com a margarina e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos, cobrindo com papel alumínio;
  • À parte, passar na margarina, champignon fatiado;
  • Colocar o filé assado em uma travessa de servir, colocar o champignon em volta;
  • Por cima do filé, colocar colheradas de creme de leite, salpicar ervas finas e levar novamente ao forno para aquecer.
Palavras-chave caseiro, crocante, peixe, receita, salgado