Receita de Açúcar de Confeiteiro para Cobertura, Se você está procurando uma cobertura saborosa para os seus doces – mas não quer gastar muito tempo com ingredientes refinados – faça um creme de açúcar de confeiteiro.

Receita de Açúcar de Confeiteiro para Cobertura

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Açúcar de Confeiteiro para Cobertura, Se você está procurando uma cobertura saborosa para os seus doces – mas não quer gastar muito tempo com ingredientes refinados – faça um creme de açúcar de confeiteiro.

Receita de Açúcar de Confeiteiro para Cobertura, É fácil, rápido e, com algumas gotas de corante alimentício, pode adquirir todas as cores do arco-íris!

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Tempo De Preparação 20

Tempo Do Cozinheiro 20

Tempo Total 40

Curso Doces

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 280 kcal

Ingredientes

2 xícaras de açúcar de confeiteiro (226g)
3 colheres de sopa leite (44ml)
Corante alimentício opcional
Suco de limão opcional
Essências opcionais

Instruções

Pegue uma tigela média. Essa receita é ótima para quando você precisa de uma cobertura rápida – sem trabalho, sem bagunça, nada além do delicioso sabor puro e doce
Despeje o açúcar.
Coloque as duas xícaras de açúcar de confeiteiro em uma tigela média.
Bata para desfazer qualquer grumo.
Adicione o leite.
Adicione três colheres de leite frio ao açúcar e misture bem.
Se desejar, adicione mais leite para uma textura mais fina.
Use a criatividade.
Essa receita é tão simples que te permite experimentar ideias diferentes.
Adicione suco de limão, meia colher de chá (2 a 3ml) de cada vez, a gosto, para um sabor mais ácido.
Adicione essência de baunilha ou alguma outra.
Adicione um quarto de colher de chá de essência de amêndoas para muffins integrais, ou experimente a mesma quantidade de essência de banana para bolos de banana.
Adicione o corante alimentício.
Esse passo opcional torna a cobertura mais festiva para qualquer data especial:
ou 4 gotas de vermelho para o Dia dos Namorados.
ou 4 gotas de verde para o Dia de São Patrício.
Na primavera, use cores leves e frescas.
Dissolva corante vermelho, azul, verde e roxo, e adicione pequenas quantidades à cobertura para criar cookies em tons pastéis para a Páscoa.
Faça porções separadas de cobertura verde, amarela e azul para o Sete de Setembro.
No outono, laranja, amarelo e marrom (laranja com um pouquinho de verde) dão ares da estação para seus cookies.
Adicione um pouco de noz moscada (ou extrato) à cobertura para um sabor delicioso!
No inverno, use cobertura branca (sem corante) ou azul clara.
Pode estar frio lá fora, mas sobre um biscoito amanteigado, elas vão trazer um sorriso morno a quase qualquer rosto. E é claro, porções separadas de cobertura vermelha e verde (e alguns confeitos) tornam os cookies natalinos divertidos para crianças de todas as idades!

Notas

Dicas
A cobertura não tem erro, então é legal para crianças fazerem! Se ficar muito mole, é só adicionar mais açúcar. Se ficar muito grossa, adicione mais leite.
Você pode adicionar qualquer essência ou especiaria à cobertura básica. A única coisa que te impede de tentar algo é se a ideia te faz torcer o nariz e falar “Ecaaa!”
Avisos
Use roupas de cozinha para esse projeto. O açúcar de confeiteiro tem mania de sujar tudo ao redor!
Materiais Necessários
Tigela grande
Fouet (batedor de claras)
Uma base para espalhar a cobertura (opcional)

Palavras-chave açucar, caseiro, cobertura, confeiteiro, doce, receita