Alcatra assada com crosta de maionese

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Receita de Alcatra assada com crosta de maionese
Receita de Alcatra assada com crosta de maionese

Receita de Alcatra assada com crosta de maionese, aprenda como fazer essa delicia assada com crista de maionese, é fácil e rápido, fica uma delicia, anote a receita.

Alcatra assada com crosta de maionese, Tempo Preparo: 30 minutos  Porções: 12  Calorias: 319 por porção

Ingredients – ingredientes

  • 1 peça de alcatra de 1,5Kg
  • 1 pote de maionese (300g)
  • pimenta a gosto
  • salsa picada a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa.
  2. Envolva toda a carne com a maionese.
  3. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 1 hora e 10 minutos.
  4. Retire o papel alumínio e deixe a maionese dourar.
  5. Coe o caldo que se formou na assadeira e sirva com a carne.

Dica:

cada forno tem um tempo, verifique antes de retirar a carne do forno, se está bem cozida, espetando levemente com um garfo.

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