Receita de Alcatra assada com crosta de maionese, aprenda como fazer essa delicia assada com crista de maionese, é fácil e rápido, fica uma delicia, anote a receita.
Alcatra assada com crosta de maionese, Tempo Preparo: 30 minutos Porções: 12 Calorias: 319 por porção
Ingredients – ingredientes
- 1 peça de alcatra de 1,5Kg
- 1 pote de maionese (300g)
- pimenta a gosto
- salsa picada a gosto
Instructions – Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa.
- Envolva toda a carne com a maionese.
- Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 1 hora e 10 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe a maionese dourar.
- Coe o caldo que se formou na assadeira e sirva com a carne.
Dica:
cada forno tem um tempo, verifique antes de retirar a carne do forno, se está bem cozida, espetando levemente com um garfo.
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