Receita de Chilli Mexicano, como fazer chilli simples e fácil, um prato muito tradicional da culinária mexicana e texana feito de vários tipos de feijão.
Além de carne moída, tomates em pedaços e pimenta, sem esquecer do Chili Powder (mistura do pó de pimentas, cominho, alho e orégano), que é um tempero fundamental para o preparo deste prato.
Receita de Chilli Mexicano
Chilli Mexicano, aprenda como fazer chilli simples e fácil, um prato muito tradicional da culinária mexicana e texana feito de vários tipos de feijão com carne moída, tomates em pedaços e pimenta, sem esquecer do Chili Powder (mistura do pó de pimentas, cominho, alho e orégano), que é um tempero fundamental para o preparo deste prato.
Receita de Chilli Mexicano
- 400 gramas de feijão
- 600 gramas de carne moída
- 1 lata de cerveja
- 1/2 lata de molho de tomate
- 500 gramas de queijo mussarela ralada
- Cebola (picadinha a gosto)
- Cominho (a gosto)
- Pimenta do reino (a gosto)
- Pimenta Páprica
- Pimenta Tabasco
- Alho (a gosto)
- Caldo de carne
- Preparar a carne moída e temperar a gosto, deixar que ela fique bem sequinha.
- O feijão deve ser cozido sem sal, depois de cozido bater no liquidificador.
- Juntar o feijão com a carne em uma panela com o molho de tomate e a cerveja, se quiser coloque a pimenta.
- Colcamos pimenta biquinho cortadas ao meio, o que deu um toque todo especial ao já saboroso chilli.
- Para que o chili fique bem saboroso, capriche nos temperos, nós gostamos de colocar cominho e pimenta-do-reino, mas acrescentei boas quantidades de Tabasco.
- E por fim ralar a mussarela e jogar por cima, para que derreta e deixe o prato bem decorado.
- Sirva bem quente acompanhado de Doritos
Chilli Mexicano
ingredientes
- 400g de feijão
- 600 g de carne moída
- 1 lata de cerveja
- 1/2 lata de molho de tomate
- 500 g de queijo mussarela ralada
- Cebola picadinha a gosto)
- Cominho a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Pimenta Páprica
- Pimenta Tabasco
- Alho a gosto
- Caldo de carne
Modo de Preparo
- Preparar a carne moída e temperar a gosto, deixar que ela fique bem sequinha.
- O feijão deve ser cozido sem sal, depois de cozido bater no liquidificador.
- Juntar o feijão com a carne em uma panela com o molho de tomate e a cerveja, se quiser coloque a pimenta.
- Colcamos pimenta biquinho cortadas ao meio, o que deu um toque todo especial ao já saboroso chilli.
- Para que o chili fique bem saboroso, capriche nos temperos, nós gostamos de colocar cominho e pimenta-do-reino, mas acrescentei boas quantidades de Tabasco.
- E por fim ralar a mussarela e jogar por cima, para que derreta e deixe o prato bem decorado.
- Sirva bem quente acompanhado de Doritos
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