Como Temperar Frango Para Assar

Como Temperar Frango Para Assar

Como Temperar Frango Para Assar, Para fazer um frango assado bem gostoso é preciso caprichar no tempero caseiro, não precisa comprar temperos prontos industrializados, para dar um toque especial na hora de temperar o frango veja como temperar frango para assar no forno caseiro do fogão ou até mesmo na churrasqueira. Essa é uma receita secreta de tempero para frango assado, o frango fica bem temperado, pega todo o gosto, não fica aquele frango seco sem tempero e sem cor. Com essa receita de tempero para frango simples seu frango assado vai ficar temperado por inteiro e bem corado, sem contar que vai fica muito suculento e macio. Chega de errar no tempero! Agora você vai aprender fazer aquele mesmo tempero de frango de padaria, fica idêntico!

Como Temperar Frango Para Assar

Como Temperar Frango Para Assar

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Temperar Frango Para Assar, Para fazer um frango assado bem gostoso é preciso caprichar no tempero caseiro, não precisa comprar temperos prontos industrializados, para dar um toque especial na hora de temperar o frango veja como temperar frango para assar no forno caseiro do fogão ou até mesmo na churrasqueira
Como Temperar Frango Para Assar
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Temperos
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1/4 xícara cebola picada
  • 1/4 xícara de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres sopa de salsinha
  • 2 a 3 colheres chá de orégano
  • 1 colher chá de sal
  • 1/2 colher chá de pimenta do reino opcional
  • 1 colher de chá de colorau colorífico, urucum
  • Vinagre branco para lavar o frango

Instruções
 

  • Antes de começar a temperar o frango, lave bem a ave com água corrente.
  • Em seguida lave o frango por dentro e por fora com vinagre branco e reserve o frango.
  • Bata todos os ingredientes do tempero no liquidificador, exceto o colorau.
  • depois de ter batido, junte o colorau ao tempero.
  • Coloque o frango em uma tigela grande e passe o tempero por todo o frango, por dentro e por fora sempre massageando bem para pegar bem o gosto do tempero.
  • Puxe a pele que fica no lado interno da coxa e passe o tempero por baixo da pele do frango.
  • Depois de ter feito esse processo, coloque o frango dentro de um saco junto com o tempero e deixe marinando de um dia para o outro.
  • Depois disso é só levar para assar.

Notas

Essa é uma receita secreta de tempero para frango assado, o frango fica bem temperado, pega todo o gosto, não fica aquele frango seco sem tempero e sem cor. Com essa receita de tempero para frango simples seu frango assado vai ficar temperado por inteiro e bem corado, sem contar que vai fica muito suculento e macio. Chega de errar no tempero! Agora você vai aprender fazer aquele mesmo tempero de frango de padaria, fica idêntico!
Palavras-chave assado, carne, caseiro, churrasqueira, forno, frango, receita, tempero

Ingredientes:

  • 1/4 xícara cebola picada
  • 1/4 xícara de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 2 a 3 colheres chá de orégano
  • 1 colher chá de sal
  • 1/2 colher chá de pimenta do reino (opcional)
  • 1 colher de chá de colorau (colorífico, urucum)
  • Vinagre branco para lavar o frango

Modo de Preparo:

  1. Antes de começar a temperar o frango, lave bem a ave com água corrente.
  2. Em seguida lave o frango por dentro e por fora com vinagre branco e reserve o frango.
  3. Bata todos os ingredientes do tempero no liquidificador, exceto o colorau.
  4. depois de ter batido, junte o colorau ao tempero.
  5. Coloque o frango em uma tigela grande e passe o tempero por todo o frango, por dentro e por fora sempre massageando bem para pegar bem o gosto do tempero.
  6. Puxe a pele que fica no lado interno da coxa e passe o tempero por baixo da pele do frango.
  7. Depois de ter feito esse processo, coloque o frango dentro de um saco junto com o tempero e deixe marinando de um dia para o outro.
  8. Depois disso é só levar para assar.

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