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Receita de Abobrinhas Recheadas Courgettes, aprenda como fazer abobrinhas simples e fácil recheada com carne picada.
Receita de Abobrinhas Recheadas Courgettes
Abobrinhas Recheadas Courgettes, aprenda como fazer abobrinhas simples e fácil recheada com carne picada.
Receita de Abobrinhas Recheadas Courgettes
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- 4 unidades de abobrinas – Courgettes
- quanto baste carne picada
- 2 unidades de cenouras picadas
- quanto baste cogumelos frescos picados
- 2 unidades de tomates
- quanto baste polpa de tomate
- 1 unidades de cebola
- sal
- quanto baste pimenta
- quanto baste azeite
- quanto baste queijo mozarella ralado (para polvilhar)
- Abrir as abobrinhas ao meio, retirar o interior e reservar.
- Numa panela, colocar um pouco de azeite com a cebola picada, deixar alourar.
- Em seguida, acrescentar o tomate, a carne picada com a chouriça e os cogumelos.
- Deixar cozinhar um pouco.
- Entretanto, levar as abobrinhas ao forno.
- Quando a carne estiver quase cozida acrescentar a cenoura e a abobrinha raladas e temperar a gosto.
- Acrescentar polpa de tomate, se gostar de um preparado mais concentrado.
- Recheie as abobrinhas com a mistura, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos-
- Servi com massa tagliatelle.
Abobrinhas Recheadas Courgettes
ingredientes
- 4 abobrinas – Courgettes
- carne picada
- 2 cenouras picadas
- cogumelos frescos picados
- 2 tomates
- polpa de tomate qb
- 1 cebola
- sal
- pimenta
- azeite
- queijo mozarella ralado para polvilhar
Modo de Preparo
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- Abrir as abobrinhas ao meio, retirar o interior e reservar.
- Numa panela, colocar um pouco de azeite com a cebola picada, deixar alourar.
- Em seguida, acrescentar o tomate, a carne picada com a chouriça e os cogumelos.
- Deixar cozinhar um pouco.
- Entretanto, levar as abobrinhas ao forno.
- Quando a carne estiver quase cozida acrescentar a cenoura e a abobrinha raladas e temperar a gosto.
- Acrescentar polpa de tomate, se gostar de um preparado mais concentrado.
- Recheie as abobrinhas com a mistura, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos-
- Servi com massa tagliatelle.
