Receita de Alcatra assada com crosta de maionese, aprenda como fazer uma alcatra simples e fácil assada no forno com crosta de maionese, rápido e fica uma delicia.
Receita de Alcatra assada com crosta de maionese
Alcatra assada com crosta de maionese, aprenda como fazer uma alcatra simples e fácil assada com crosta de maionese, rápido e fica uma delicia.
Receita de Alcatra assada com crosta de maionese, Tempo Preparo: 30 minutos Porções: 12 Calorias: 319 por porção
- 1 unidades de peça de alcatra (de 1, 5Kg)
- 1 pote de maionese (300g)
- pimenta (a gosto)
- salsa picada (a gosto)
- Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa.
- Envolva toda a carne com a maionese.
- Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 1 hora e 10 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe a maionese dourar.
- Coe o caldo que se formou na assadeira e sirva com a carne.
cada forno tem um tempo, verifique antes de retirar a carne do forno, se está bem cozida, espetando levemente com um garfo.
Alcatra assada com crosta de maionese
Tempo Preparo: 30 minutos Porções: 12 Calorias: 319 por porção
ingredientes
- 1 peça de alcatra de 1,5Kg
- 1 pote de maionese (300g)
- pimenta a gosto
- salsa picada a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa.
- Envolva toda a carne com a maionese.
- Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 1 hora e 10 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe a maionese dourar.
- Coe o caldo que se formou na assadeira e sirva com a carne.
Observações
- cada forno tem um tempo, verifique antes de retirar a carne do forno, se está bem cozida, espetando levemente com um garfo.
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