Receita de Alcatra assada com crosta de maionese

Alcatra assada com crosta de maionese

Receita de Alcatra assada com crosta de maionese, aprenda como fazer uma alcatra simples e fácil assada com crosta de maionese, rápido e fica uma delicia.

Receita de Alcatra assada com crosta de maionese

Receita de Alcatra assada com crosta de maionese

Xtudoreceitas
Alcatra assada com crosta de maionese, aprenda como fazer uma alcatra simples e fácil assada com crosta de maionese, rápido e fica uma delicia.
Receita de Alcatra assada com crosta de maionese, Tempo Preparo: 30 minutos  Porções: 12  Calorias: 319 por porção
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidades de peça de alcatra de 1, 5Kg
  • 1 pote de maionese 300g
  • pimenta a gosto
  • salsa picada a gosto

Instruções
 

  • Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa.
  • Envolva toda a carne com a maionese.
  • Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 1 hora e 10 minutos.
  • Retire o papel alumínio e deixe a maionese dourar.
  • Coe o caldo que se formou na assadeira e sirva com a carne.

Notas

cada forno tem um tempo, verifique antes de retirar a carne do forno, se está bem cozida, espetando levemente com um garfo.
Palavras-chave alcatra, assada, carne, caseiro, crosta, maionese, receita

Alcatra assada com crosta de maionese, Tempo Preparo: 30 minutos  Porções: 12  Calorias: 319 por porção

Ingredients – ingredientes

  • 1 peça de alcatra de 1,5Kg
  • 1 pote de maionese (300g)
  • pimenta a gosto
  • salsa picada a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa.
  2. Envolva toda a carne com a maionese.
  3. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 1 hora e 10 minutos.
  4. Retire o papel alumínio e deixe a maionese dourar.
  5. Coe o caldo que se formou na assadeira e sirva com a carne.

Observações

  • cada forno tem um tempo, verifique antes de retirar a carne do forno, se está bem cozida, espetando levemente com um garfo.
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