Receita de Almôndegas com Passas e Pinhões

Almôndegas com Passas e Pinhões

Receita de Almôndegas com Passas e Pinhões, aprenda como fazer Almôndegas simples e fácil com passas e pinhões.

Almôndegas com Passas e Pinhões, rendimento pra 4 pessoas, Tempo de preparação de 35 min.

Ingredients – ingredientes

  • 600g de carne picada
  • 30g de gordura de presunto
  • 80g de pão branco
  • leite q. b.
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 colher. (sopa) de miolo de pinhão
  • 2 colher (sopa) de sultanas
  • 2 ovos
  • 30g de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta
  • noz-moscada
  • pão ralado
  • azeite
  • 1 xicara de molho de tomate

Instructions – Modo de Preparo

  1. Deite numa tigela a carne e a gordura do toucinho picado. Junte o pão demolhado em leite, a salsa, os pinhões, as passas, os ovos batidos e o queijo. Tempere com sal, pimenta e raspas de noz-moscada.
  2. Misture tudo muito bem e molde almôndegas ligeiramente achatadas. Passe-as por pão ralado e frite-as durante poucos minutos em azeite fervente.
  3. Aqueça o molho de tomate numa frigideira, junte as almôndegas e aqueça rapidamente antes de servir.

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Almôndegas com Passas e Pinhões

Receita de Almôndegas com Passas e Pinhões, aprenda como fazer Almôndegas simples e fácil com passas e pinhões. Almôndegas com Passas e Pinhões, rendimento pra 4 pessoas, Tempo de preparação de 35 min.
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Keyword almondega, carne, caseiro, passas, pinão, receita, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 600 g de carne picada
  • 30 g de gordura de presunto
  • 80 g de pão branco
  • leite q. b.
  • 1 colher sopa de salsa picada
  • 2 colher. sopa de miolo de pinhão
  • 2 colher sopa de sultanas
  • 2 ovos
  • 30 g de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta
  • noz-moscada
  • pão ralado
  • azeite
  • 1 xicara de molho de tomate

Instructions

  • Deite numa tigela a carne e a gordura do toucinho picado. Junte o pão demolhado em leite, a salsa, os pinhões, as passas, os ovos batidos e o queijo. Tempere com sal, pimenta e raspas de noz-moscada.
  • Misture tudo muito bem e molde almôndegas ligeiramente achatadas. Passe-as por pão ralado e frite-as durante poucos minutos em azeite fervente.
  • Aqueça o molho de tomate numa frigideira, junte as almôndegas e aqueça rapidamente antes de servir.
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