Receita de Almôndegas com Passas e Pinhões

Almôndegas com Passas e Pinhões

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Receita de Almôndegas com Passas e Pinhões, aprenda como fazer Almôndegas simples e fácil com passas e pinhões.

Receita de Almôndegas com Passas e Pinhões

Receita de Almôndegas com Passas e Pinhões

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Almôndegas com Passas e Pinhões, aprenda como fazer Almôndegas simples e fácil com passas e pinhões.
Receita de Almôndegas com Passas e Pinhões, rendimento pra 4 pessoas, Tempo de preparação de 35 min.
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 600 g de carne picada
  • 30 g de gordura de presunto
  • 80 g de pão branco
  • leite q. b.
  • 1 colher sopa de salsa picada
  • 2 colher. sopa de miolo de pinhão
  • 2 colher sopa de sultanas
  • 2 ovos
  • 30 g de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta
  • noz-moscada
  • pão ralado
  • azeite
  • 1 xicara de molho de tomate

Instruções
 

  • Deite numa tigela a carne e a gordura do toucinho picado. Junte o pão demolhado em leite, a salsa, os pinhões, as passas, os ovos batidos e o queijo. Tempere com sal, pimenta e raspas de noz-moscada.
  • Misture tudo muito bem e molde almôndegas ligeiramente achatadas. Passe-as por pão ralado e frite-as durante poucos minutos em azeite fervente.
  • Aqueça o molho de tomate numa frigideira, junte as almôndegas e aqueça rapidamente antes de servir.
Palavras-chave almondega, carne, caseiro, passas, pinão, receita, salgado

Almôndegas com Passas e Pinhões, rendimento pra 4 pessoas, Tempo de preparação de 35 min.

Ingredients – ingredientes

  • 600g de carne picada
  • 30g de gordura de presunto
  • 80g de pão branco
  • leite q. b.
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 colher. (sopa) de miolo de pinhão
  • 2 colher (sopa) de sultanas
  • 2 ovos
  • 30g de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta
  • noz-moscada
  • pão ralado
  • azeite
  • 1 xicara de molho de tomate

Instructions – Modo de Preparo

  1. Deite numa tigela a carne e a gordura do toucinho picado. Junte o pão demolhado em leite, a salsa, os pinhões, as passas, os ovos batidos e o queijo. Tempere com sal, pimenta e raspas de noz-moscada.
  2. Misture tudo muito bem e molde almôndegas ligeiramente achatadas. Passe-as por pão ralado e frite-as durante poucos minutos em azeite fervente.
  3. Aqueça o molho de tomate numa frigideira, junte as almôndegas e aqueça rapidamente antes de servir.

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