Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro

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Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro
Receita de Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro

Receita de Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro, aprenda como fazer um aperitivo delicioso simples e fácil.

Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro

Ingredients – ingredientes
Molho tártaro

  • 1 xícara (chá) de picles de pepino picado
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de azeitona picada
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 colher (sopa) de mostarda sal a gosto

Peixe

  • 1 kg de merluza em filé
  • suco de limão a gosto
  • 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de alho amassado
  • sal e pimenta a gosto
  • farinha de trigo para empanar a gosto
  • 2 unidades de ovo para empanar
  • farinha de rosca para empanar a gosto
  • 1/2 litro de Óleo de milho

Instructions – Modo de Preparo

  1. Pique o picles de pepino em cubos bem pequenos.Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite e a mostarda
  2. Acerte o sal e leve à geladeira enquanto prepara o peixe
  3. Corte os filés de peixe em tiras
  4. Em uma tigela, tempere o peixe com o limão, o vinho branco, o alho, sal e pimenta
  5. Deixe descansar na geladeira por 1 hora
  6. Escorra e passe na farinha de trigo em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca
  7. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva acompanhado do molho tártaro

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Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro
Prep Time
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Total Time
40 mins
 
Receita de Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro, aprenda como fazer um aperitivo delicioso simples e fácil. Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro
Course: salgado
Cozinha: Brasileira
Servings: 20
Autor: Receitas Brasil
Ingredientes
  • Molho tártaro
  • 1 xícara chá de picles de pepino picado
  • 1 xícara chá de maionese
  • 2 colheres sopa de azeitona picada
  • 1/2 xícara chá de creme de leite
  • 1/2 colher sopa de mostarda sal a gosto
  • Peixe
  • 1 kg de merluza em filé
  • suco de limão a gosto
  • 3 colheres sopa de vinho branco seco
  • 1 colher sopa de alho amassado
  • sal e pimenta a gosto
  • farinha de trigo para empanar a gosto
  • 2 unidades de ovo para empanar
  • farinha de rosca para empanar a gosto
  • 1/2 litro de Óleo de milho
Modo de Preparo
  1. Pique o picles de pepino em cubos bem pequenos.Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite e a mostarda
  2. Acerte o sal e leve à geladeira enquanto prepara o peixe
  3. Corte os filés de peixe em tiras
  4. Em uma tigela, tempere o peixe com o limão, o vinho branco, o alho, sal e pimenta
  5. Deixe descansar na geladeira por 1 hora
  6. Escorra e passe na farinha de trigo em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca
  7. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva acompanhado do molho tártaro
[Total: 3    Média: 5/5]

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