Receita de Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro, aprenda como fazer um aperitivo delicioso simples e fácil.
Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro
Ingredients – ingredientes
Molho tártaro
- 1 xícara (chá) de picles de pepino picado
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de azeitona picada
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/2 colher (sopa) de mostarda sal a gosto
Peixe
- 1 kg de merluza em filé
- suco de limão a gosto
- 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de alho amassado
- sal e pimenta a gosto
- farinha de trigo para empanar a gosto
- 2 unidades de ovo para empanar
- farinha de rosca para empanar a gosto
- 1/2 litro de Óleo de milho
Instructions – Modo de Preparo
- Pique o picles de pepino em cubos bem pequenos.Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite e a mostarda
- Acerte o sal e leve à geladeira enquanto prepara o peixe
- Corte os filés de peixe em tiras
- Em uma tigela, tempere o peixe com o limão, o vinho branco, o alho, sal e pimenta
- Deixe descansar na geladeira por 1 hora
- Escorra e passe na farinha de trigo em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca
- Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva acompanhado do molho tártaro
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Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro
Autor: Receitas Brasil
Informação nutricional
- Serves: 20
- Serving size: 00
- Calories: 00
- Fat: 00
- Saturated fat: 00
- Unsaturated fat: 00
- Trans fat: 00
- Carbohydrates: 00
- Sugar: 00
- Sodium: 00
- Fiber: 00
- Protein: 00
- Cholesterol: 00
Tipo de receita: salgado
Cozinha: Brasileira
Prep time:
Cook time:
Total time:
Receita de Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro, aprenda como fazer um aperitivo delicioso simples e fácil. Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro
Ingredientes
- Molho tártaro
- 1 xícara (chá) de picles de pepino picado
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de azeitona picada
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- ½ colher (sopa) de mostarda sal a gosto
- Peixe
- 1 kg de merluza em filé
- suco de limão a gosto
- 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de alho amassado
- sal e pimenta a gosto
- farinha de trigo para empanar a gosto
- 2 unidades de ovo para empanar
- farinha de rosca para empanar a gosto
- ½ litro de Óleo de milho
Modo de Preparo
- Pique o picles de pepino em cubos bem pequenos.Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite e a mostarda
- Acerte o sal e leve à geladeira enquanto prepara o peixe
- Corte os filés de peixe em tiras
- Em uma tigela, tempere o peixe com o limão, o vinho branco, o alho, sal e pimenta
- Deixe descansar na geladeira por 1 hora
- Escorra e passe na farinha de trigo em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca
- Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva acompanhado do molho tártaro
[Total: 3 Média: 5/5]
