Arroz com lentilha e calabresa

Receita de Arroz com lentilha e calabresa, aprenda com essa receita como fazer, fácil e delicioso, para incrementar seu almoço, anote a receita.

Receita de Arroz com lentilha e calabresa

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Arroz com lentilha e calabresa, aprenda com essa receita como fazer, fácil e delicioso, para incrementar seu almoço, anote a receita.

Receita de Arroz com lentilha e calabresa

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 2 xícaras de lentilha
• 2 xícaras de arroz
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 unidades de cebolas em rodelas
• 2 cubos de caldo de carne
• 4 xícaras de água quente
• 300 gramas de lingüiça calabresa
• Pimenta e salsinha a gosto

Instruções

 

• Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente. Reservar a parte
• Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)
• Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido.
• Se necessário acrescente mais água
• Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir

Palavras-chave arroz, calabresa, lentilha, receita caseiro, salgado

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Arroz com lentilha e calabresa

ingredientes

• 2 xícaras de lentilha
• 2 xícaras de arroz
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas em rodelas
• 2 cubos de caldo de carne
• 4 xícaras de água quente
• 300 g de lingüiça calabresa
• Pimenta e salsinha a gosto

Modo de Preparo

1. Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente. Reservar a parte
2. Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)
3. Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido.
4. Se necessário acrescente mais água
5. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir

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