Bacalhau com Natas Simples

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Bacalhau com Natas Simples
Receita de Bacalhau com Natas Simples

Receita de Bacalhau com Natas, aprenda como fazer um bacalhau simples e fácil com natas, uma delicia Portuguesa tipica, que agrada todos paladares.

Bacalhau com natas é uma forma popular de cozinhar bacalhau salgado em Portugal. Trata-se de um prato feito em forno composto por camadas de bacalhau, cebola, batata frita em cubos e creme.

Bacalhau com Natas, para 4 pessoas

Ingredients – ingredientes

  • 3 Postas de Bacalhau Grandes
  • 2 Colheres (sopa) de Farinha
  • 1 1/2 L de Leite
  • 2 Pacotes de Natas
  • 2 Cebolas Grandes
  • 1 Fio de Azeite
  • Queijo Ralado q.b.
  • Batatas q.b.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Comece por cozer o bacalhau no leite.
  2. Descasque as batatas e corte-as em cubos nem muito grandes nem muito pequenos.Frite-as.
  3. Depois de cozido,retire o bacalhau do leite (reserve-o),desfaça-o em lascas e retire as espinhas e a pele.
  4. Numa panela larga,ponha o azeite e as cebolas cortadas ás rodelas e leve ao fogo para estalar um pouco a cebola.
  5. Junte o bacalhau em lascas e mexa.
  6. Polvilhe com a farinha ,mexendo sempre e adicione o leite da cozedura – o suficiente para cobrir o bacalhau -mexa e deixe engrossar mas não muito.
  7. Adicione este preparado á batata frita e misture.
  8. Junte 1 dos pacotes de natas e envolva tudo muito bem e um pouco de queijo ralado.
  9. Vire para um pirex (onde vai servir) untado com manteiga e por cima deite o outro pacote de natas,mexendo com um garfo para que as natas se “infiltrem no preparado e espalhe por cima bastante queijo ralado.
  10. Leve ao forno a gratinar mas não muito,para não ficar seco.
  11. Sirva com salada.
  12. Enfeite com salsa picada

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5 from 1 reviews
Bacalhau com Natas Simples
 
Autor: 
Informação nutricional
  • Serves: 20
  • Serving size: 00
  • Calories: 00
  • Fat: 00
  • Saturated fat: 00
  • Unsaturated fat: 00
  • Trans fat: 00
  • Carbohydrates: 00
  • Sugar: 00
  • Sodium: 00
  • Fiber: 00
  • Protein: 00
  • Cholesterol: 00
Tipo de receita: carne
Cozinha: Brasileira
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Receita de Bacalhau com Natas, aprenda como fazer um bacalhau simples e fácil com natas, uma delicia Portuguesa tipica, que agrada todos paladares. Bacalhau com natas é uma forma popular de cozinhar bacalhau salgado em Portugal. Trata-se de um prato feito em forno composto por camadas de bacalhau, cebola, batata frita em cubos e creme. Bacalhau com Natas, para 4 pessoas
Ingredientes
  • 3 Postas de Bacalhau Grandes
  • 2 Colheres (sopa) de Farinha
  • 1½ L de Leite
  • 2 Pacotes de Natas
  • 2 Cebolas Grandes
  • 1 Fio de Azeite
  • Queijo Ralado q.b.
  • Batatas q.b.
Modo de Preparo
  1. Comece por cozer o bacalhau no leite.
  2. Descasque as batatas e corte-as em cubos nem muito grandes nem muito pequenos.Frite-as.
  3. Depois de cozido,retire o bacalhau do leite (reserve-o),desfaça-o em lascas e retire as espinhas e a pele.
  4. Numa panela larga,ponha o azeite e as cebolas cortadas ás rodelas e leve ao fogo para estalar um pouco a cebola.
  5. Junte o bacalhau em lascas e mexa.
  6. Polvilhe com a farinha ,mexendo sempre e adicione o leite da cozedura - o suficiente para cobrir o bacalhau -mexa e deixe engrossar mas não muito.
  7. Adicione este preparado á batata frita e misture.
  8. Junte 1 dos pacotes de natas e envolva tudo muito bem e um pouco de queijo ralado.
  9. Vire para um pirex (onde vai servir) untado com manteiga e por cima deite o outro pacote de natas,mexendo com um garfo para que as natas se "infiltrem no preparado e espalhe por cima bastante queijo ralado.
  10. Leve ao forno a gratinar mas não muito,para não ficar seco.
  11. Sirva com salada.
  12. Enfeite com salsa picada
[Total: 3    Média: 5/5]

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