Receita de Bacalhau de Forno

Bacalhau de Forno

Receita de Bacalhau de Forno, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer em sua casa essa delicia de forno, um bacalhau delicioso, anote a receita.

Receita de Bacalhau de Forno

Receita de Bacalhau de Forno

Xtudoreceitas
Bacalhau de Forno, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer em sua casa essa delicia de forno, um bacalhau delicioso, anote a receita.
Receita de Bacalhau de Forno
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Peixes
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • por pessoa
  • 1 lombo de bacalhau
  • 4 batatinhas pequenas cozidas com casca
  • Pimento vermelho q.b.
  • 2 dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Coentros picados q.b.
  • Leite q.b.

Instruções
 

  • Coloque o bacalhau numa taça e cubra-o com leite.
  • Leve ao frigorifico algumas horas.
  • Escorra o bacalhau e remova o excesso de leite com papel de cozinha.
  • Coloque as postas de bacalhau num tabuleiro com dois dentes de alho esmagados por cima de cada posta e algumas tiras de pimento vermelho.
  • Regue com bastante azeite.
  • Leve ao forno.
  • A meio da cozedura, adicione as batatas cozidas com casca (dê um murro em cada batata para a abrir um pouco)
  • Tempere tudo com pimenta e regue com mais um pouco de azeite.
  • Leve ao forno para acabar de assar.
  • Sirva polvilhado com coentros picadinhos.
Palavras-chave bacalhau, carne, caseiro, forno, peixes, receita

Bacalhau de Forno

Ingredients – ingredientes
por pessoa

  • 1 lombo de bacalhau
  • 4 batatinhas pequenas cozidas com casca
  • Pimento vermelho q.b.
  • 2 dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Coentros picados q.b.
  • Leite q.b.

Instructions – Modo de Preparo

  1. Coloque o bacalhau numa taça e cubra-o com leite.
  2. Leve ao frigorifico algumas horas.
  3. Escorra o bacalhau e remova o excesso de leite com papel de cozinha.
  4. Coloque as postas de bacalhau num tabuleiro com dois dentes de alho esmagados por cima de cada posta e algumas tiras de pimento vermelho.
  5. Regue com bastante azeite.
  6. Leve ao forno.
  7. A meio da cozedura, adicione as batatas cozidas com casca (dê um murro em cada batata para a abrir um pouco)
  8. Tempere tudo com pimenta e regue com mais um pouco de azeite.
  9. Leve ao forno para acabar de assar.
  10. Sirva polvilhado com coentros picadinhos.
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