Base para Sorvete Cremoso

0
217
Base para Sorvete
Receita de Base para Sorvete

Receita de Base para Sorvete, aprenda como fazer a base para vários sabores de sorvete, muito fácil e você pode usar o sabor que quiser.

Base para Sorvete

Ingredients – ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 1 lata de leite condensado>
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sobremesa) de liga neutra para sorvete
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de emustab (emulsificante para sorvete e estabilizante para sorvete)

Instructions – Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador o leite integral, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra , o açúcar e bata por aproximadamente 5 minutos
  2. Divida em 4 partes iguais e leve ao freezer até endurecer
  3. Retire do freezer uma porção, coloque na batedeira, acrescente o emustab e bata por aproximadamente 10 minutos em velocidade alta
  4. Coloque o sabor de sua preferência, bata até ficar homogêneo e leve ao freezer até ficar no ponto de sorvete
  5. Cada porção rende aproximadamente 2 litros de sorvete

Observações

  • 1 colher de chá de emustab para cada 1/4 da receita,
  • Cada porção pode ser feita com um sabor e rende até 2l de sorvete.
  • Em cada porção se acrescenta 1 colher de Emustab.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

Base para Sorvete
Print

Base para Sorvete Cremoso

Receita de Base para Sorvete, aprenda como fazer a base para vários sabores de sorvete, muito fácil e você pode usar o sabor que quiser. Base para Sorvete
Course sorvete
Cuisine Brasileira
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 1 litro de leite integral
  • 1 lata de leite condensado>
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher sobremesa de liga neutra para sorvete
  • 6 colheres sopa de açúcar
  • 1 colher chá de emustab (emulsificante para sorvete e estabilizante para sorvete)

Instructions

  • Coloque no liquidificador o leite integral, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra , o açúcar e bata por aproximadamente 5 minutos
  • Divida em 4 partes iguais e leve ao freezer até endurecer
  • Retire do freezer uma porção, coloque na batedeira, acrescente o emustab e bata por aproximadamente 10 minutos em velocidade alta
  • Coloque o sabor de sua preferência, bata até ficar homogêneo e leve ao freezer até ficar no ponto de sorvete
  • Cada porção rende aproximadamente 2 litros de sorvete

Notes

1 colher de chá de emustab para cada 1/4 da receita,
Cada porção pode ser feita com um sabor e rende até 2l de sorvete.
Em cada porção se acrescenta 1 colher de Emustab.
[Total: 4    Média: 4.3/5]

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here