Name: Receita de Batata-doce com linguiça na cachaça
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 gomo de linguiça (de pernil em rodelas); 2 xícaras de chá de batata-doce ( em cubos); Sal e pimenta-do-reino (a gosto); 2 gomos de linguiça ( calabresa em rodelas); 3 colheres de sopa de óleo; 1 gomo de linguiça (toscana em rodelas); Salsa (picada para polvilhar); 3 colheres de sopa de cachaça; 1 unidade de cebola (fatiada)

Receita de Batata-doce com linguiça na cachaça, aprenda como fazer essa receita simples e fácil de batata doce, com linguiça na cachaça.

Receita de Batata-doce com linguiça na cachaça

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Batata-doce com linguiça na cachaça, aprenda como fazer essa receita simples e fácil de batata doce, com linguiça na cachaça.

Receita de Batata doce com linguiça na cachaça

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Tempo De Preparação 10 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 30 minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 6 porções

Calorias 220 kcal

Ingredientes

1 gomo de linguiça de pernil em rodelas
2 xícaras de chá de batata-doce em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
3 colheres de sopa de óleo
1 gomo de linguiça toscana em rodelas
Salsa picada para polvilhar
3 colheres de sopa de cachaça
1 unidade de cebola fatiada

Instruções

Cozinhe a batata-doce em água fervente com sal por 10 minutos ou até amaciar.
Escorra e reserve. Aqueça uma frigideira grande com o óleo, em fogo alto, e frite as linguiças até dourarem.
Abaixe o fogo, adicione a cebola e refogue até dourar.
Junte a cachaça com cuidado.
Deixe evaporar, acrescente a batata reservada, sal, pimenta e refogue por 2 minutos.
Despeje em uma travessa, polvilhe com salsa e sirva.

Palavras-chave batata, cachaça, caseiro, doce, linguiça, receita, salgado