Batata Recheada com Frango

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Batata Recheada com Frango

ingredientes

• 300 g de frango cozido
• 1 cebola ralada
• Sal e pimenta a gosto
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 10 batatas com casca

Molho :

• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de mostarda

Modo de Preparo

1. Misture o frango com a cebola, sal e pimenta e a maionese. Reserve.
2. Retire um pouco do miolo das batatas e misture ao frango.
3. Recheie as batatas com a mistura e leve ao forno por dez minutos ou até aquecer.

Molho :

1. Em uma tigela, misture o suco de limão ao molho inglês e à mostarda.
2. Assim que retirar a batata do forno, regue com esse molho.
3. Se desejar, polvilhe pimenta dedo-de-moça picada.

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