Receita de Batata Suíça Recheada com Brócolis

Batata Suíça Recheada com Brócolis

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Receita de Batata Suíça Recheada com Brócolis

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Receita de Batata Suíça Recheada com Brócolis
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 350 g de batata
  • Sal a gosto
  • 100 g de mussarela ralada
  • 2 xícaras chá de brócolis aferventados e picados
  • Sal e pimenta calabresa a gosto
  • 1 colher sopa de azeite

Instruções
 

  • Descasque as batatas e cozinhe na água com sal, durante sete minutos depois da fervura.
  • Escorra e deixe esfriar. Rale a batata na parte grossa.
  • Em um recipiente misture a mussarela, os brócolis e tempere com o sal e a pimenta. Reserve.
  • Em uma frigideira grande antiaderente aqueça o azeite e ponha metade da batata.
  • Por cima distribua o recheio. Feche com o restante da batata.
  • No fogo médio deixe dourar por aproximadamente cinco minutos.
  • Com o auxílio de uma espátula vire o rosti e deixe dourar por mais cinco minutos.
  • Sirva quente.
Palavras-chave batata, brócolis, caseiro, receita, recheada, salgado, suíça

Batata Suíça Recheada com Brócolis

Ingredients – ingredientes

  • 350 g de batata
  • Sal a gosto
  • 100 g de mussarela ralada
  • 2 xícaras (chá) de brócolis aferventados e picados
  • Sal e pimenta calabresa a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite

Instructions – Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e cozinhe na água com sal, durante sete minutos depois da fervura.
  2. Escorra e deixe esfriar. Rale a batata na parte grossa.
  3. Em um recipiente misture a mussarela, os brócolis e tempere com o sal e a pimenta. Reserve.
  4. Em uma frigideira grande antiaderente aqueça o azeite e ponha metade da batata.
  5. Por cima distribua o recheio. Feche com o restante da batata.
  6. No fogo médio deixe dourar por aproximadamente cinco minutos.
  7. Com o auxílio de uma espátula vire o rosti e deixe dourar por mais cinco minutos.
  8. Sirva quente.

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