Receita de Batatas Hasselback

Batatas Hasselback

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Receita de Batatas Hasselback, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essas delicias, além de super pratico pode ser preparada para qualquer ocasião.

Receita de Batatas Hasselback

Receita de Batatas Hasselback

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Batatas Hasselback, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer essas delicias, além de super pratico pode ser preparada para qualquer ocasião.
Receita de Batatas Hasselback
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Legumes, Salgados
Cuisine Brasileira
Servings 4
Calories 190 kcal

Ingredients
  

  • 4 unidades de batatas médias
  • 4 fatias de bacon
  • 4 fatias de provolone
  • Manteiga derretida para pincelar
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • Páprica picante ou doce à gosto
  • Queijo gruyère ou Emmental ralado
  • Cebolinha para guarnecer
  • Creme da sua preferência para servir

Instructions
 

  • Primeiro lave bem as batatas, escove-as e seque-as.
  • Coloque dois palitos de churrasco ou dois hashis sobre uma tábua de corte e apoie a batata entre eles.
  • Corte a batata em fatias finas, chegando até onde a lâmina da faca toca o palito.
  • Derreta a manteiga e misture a páprica, o sal e a pimenta do reino.
  • Você pode usar outros temperos a seu gosto.
  • Pincele as batatas com a mistura, se possível, pincele também entre as lâminas de batata com cuidado para que elas não se separem.
  • Coloque nos cortes das batatas tiras finas de bacon e fatias de provolone.
  • Leve para assar a 200°C por mais ou menos 75 minutos.
  • O tempo vai depender do seu forno e do tamanho das batatas.
  • Alguns minutos antes de terminar de assar, retire do forno e coloque um pouco de Emmental ralado na superfície das batatas.
  • Leve as batatas ao forno novamente durante cerca de 5 minutos para derreter o queijo.
  • Na hora de servir, complete com creme e cebolinha picada.
Keyword 4 queijos, batata, caseiro, Hasselback, legumes, receita, recheio, salgado

Batatas Hasselback

Ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 4 fatias de bacon
  • 4 fatias  de provolone 
  • Manteiga derretida para pincelar
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • Páprica picante ou doce a gosto
  • Queijo gruyère ou Emmental ralado
  • Cebolinha para guarnecer
  • Creme da sua preferência para servir

Modo de Preparo:

  1. Primeiro lave bem as batatas, escove-as e seque-as.
  2. Coloque dois palitos de churrasco ou dois hashis sobre uma tábua de corte e apoie a batata entre eles.
  3. Corte a batata em fatias finas, chegando até onde a lâmina da faca toca o palito.
  4. Derreta a manteiga e misture a páprica, o sal e a pimenta do reino.
  5. Você pode usar outros temperos a seu gosto.
  6. Pincele as batatas com a mistura, se possível, pincele também entre as lâminas de batata com cuidado para que elas não se separem.
  7. Coloque nos cortes das batatas tiras finas de bacon e fatias de provolone.
  8. Leve para assar a 200°C por mais ou menos 75 minutos.
  9. O tempo vai depender do seu forno e do tamanho das batatas.
  10. Alguns minutos antes de terminar de assar, retire do forno e coloque um pouco de Emmental ralado na superfície das batatas.
  11. Leve as batatas ao forno novamente durante cerca de 5 minutos para derreter o queijo. 
  12. Na hora de servir, complete com creme e cebolinha picada.

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