Berinjela Empanada

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Receita de Berinjela Empanada

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Receita de Berinjela Empanada

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Tempo De Preparação 10 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 10 minutos minutos

Tempo Total 20 minutos minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 4

Calorias 190 kcal

Ingredientes

  

• 2 unidades de berinjelas grandes com casca
• 2 unidades de ovos inteiros
• Sal a gosto
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Instruções

 

• Corte as berinjelas em rodelas de cerca de 1 cm
• Bata os ovos e acrescente sal (deve ficar mais para salgado, para temperar a berinjela)
• Passe primeiro no ovo e depois na farinha
• Frite em pouco óleo

Palavras-chave berinjela, caseiro, empanada, legumes, receita, salgado

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Berinjela Empanada

Ingredientes

• 2 berinjelas grandes com casca
• 2 ovos inteiros
• Sal a gosto
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Corte as berinjelas em rodelas de cerca de 1 cm
2. Bata os ovos e acrescente sal (deve ficar mais para salgado, para temperar a berinjela)
3. Passe primeiro no ovo e depois na farinha
4. Frite em pouco óleo

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