Bife à Parmegiana Sem Fritura

0
1414
Receita de Bife à Parmegiana Sem Fritura
Receita de Bife à Parmegiana Sem Fritura

Receita de Bife à Parmegiana Sem Fritura, aprenda como fazer um bife, sem fritura, simples e fácil.

Bife à Parmegiana Sem Fritura

ingredientes

  • Bife (Alcatra ou Contra Filé)
  • Clara de Ovo
  • Farinha de Rosca
  • Farinha de Trigo
  • Molho de Tomate
  • Queijo Mussarela
  • Manjericão Desidratado
  • Azeite
  • Sal e Pimenta do Reino á Gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere a carne com sal e pimenta, passe a carne dos dois lados na farinha de trigo
  2. Bata ligeiramente a clara, até que ela fique um pouco espumosa e passe o bife dos dois lados
  3. Deixe escorrer bem a clara e passe na farinha de rosca, apertando bem com os dedos para grudar bem a farinha
  4. Coloque um pouco de azeite na forma e acomode a carne e cubra com mais um pouco de azeite
  5. Leve para assar por 8 minutos em forno médio (180ºC), virando o bife na metade do tempo
  6. Retire do Forno e cubra com o molho de tomate, queijo e um pouco de manjericão
  7. Leve para assar por mais 4 minutos ou até que o queijo esteja derretido

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

Receita de Bife à Parmegiana Sem Fritura
Print

Bife à Parmegiana Sem Fritura

Receita de Bife à Parmegiana Sem Fritura, aprenda como fazer um bife, sem fritura, simples e fácil. Bife à Parmegiana Sem Fritura
Course carne
Cuisine Brasileira
Keyword bife, carne, caseiro, Parmegiana, receita, sem fritura
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • Bife Alcatra ou Contra Filé
  • Clara de Ovo
  • Farinha de Rosca
  • Farinha de Trigo
  • Molho de Tomate
  • Queijo Mussarela
  • Manjericão Desidratado
  • Azeite
  • Sal e Pimenta do Reino á Gosto

Instructions

  • Tempere a carne com sal e pimenta, passe a carne dos dois lados na farinha de trigo
  • Bata ligeiramente a clara, até que ela fique um pouco espumosa e passe o bife dos dois lados
  • Deixe escorrer bem a clara e passe na farinha de rosca, apertando bem com os dedos para grudar bem a farinha
  • Coloque um pouco de azeite na forma e acomode a carne e cubra com mais um pouco de azeite
  • Leve para assar por 8 minutos em forno médio (180ºC), virando o bife na metade do tempo
  • Retire do Forno e cubra com o molho de tomate, queijo e um pouco de manjericão
  • Leve para assar por mais 4 minutos ou até que o queijo esteja derretido
[Total: 6    Média: 3.2/5]