Bife à Portugália

Receita de Bife à Portugália, como fazer o bife típico, são uma deliciosa especialidade da culinária portuguesa.

A receita é surpreendentemente fácil e resulta em um sabor maravilhoso.

Receita de Bife à Portugália

Bife à Portugália, aprenda como fazer, são uma deliciosa especialidade da culinária portuguesa. A receita é surpreendentemente fácil e resulta em um sabor maravilhoso.

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Receita de Bife à Portugália

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(para 2 pessoas)

• 2 unidades de bifinhos de vaca do lombo
• 2 unidades de alhos
• flor de sal (quanto baste)
• 1 colher de sopa de margarina
• 100 ml cerveja
• 1 pacote de natas (frescas)
• 2 unidades de ovos (estrelados)
• Batata frita (para acompanhar)

1. Temperar os bifinhos do lombo com o alho laminado.
2. Aquecer a colher de margarina numa frigideira e colocar os bifinhos a alourar de um lado e de outro, temperar com a flor de sal. Logo que estejam alourados reservar em cada prato de barro (para manter a temperatura).
3. Na mesma frigideira deitar a cerveja e deixar ferver durante 2 minutos.
4. De seguida juntar as natas e deixar ferver até engrossar.
5. Distribuir o molho pelos 2 pratos.
6. Acompanhar com batatas fritas e um ovo estrelado.

Carnes

Brasileira, Portuguesa

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Bife à Portugália

Ingredientes:

(para 2 pessoas)

• 2 bifinhos de vaca do lombo;
• 2 alhos;
• flor de sal q.b.;
• 1 colher de sopa de margarina;
• 100 ml de cerveja;
• 1 pacote de natas frescas;
• 2 ovos estrelados;
• Batata frita para acompanhar.

Modo de Preparo:

• Temperar os bifinhos do lombo com o alho laminado.
• Aquecer a colher de margarina numa frigideira e colocar os bifinhos a alourar de um lado e de outro, temperar com a flor de sal. Logo que estejam alourados reservar em cada prato de barro (para manter a temperatura).
• Na mesma frigideira deitar a cerveja e deixar ferver durante 2 minutos.
• De seguida juntar as natas e deixar ferver até engrossar.
• Distribuir o molho pelos 2 pratos.
• Acompanhar com batatas fritas e um ovo estrelado.

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