Bife à Portugália

Receita de Bife à Portugália, como fazer o bife típico, são uma deliciosa especialidade da culinária portuguesa.

A receita é surpreendentemente fácil e resulta em um sabor maravilhoso.

Receita de Bife à Portugália

Receita de Bife à Portugália

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Bife à Portugália, aprenda como fazer, são uma deliciosa especialidade da culinária portuguesa. A receita é surpreendentemente fácil e resulta em um sabor maravilhoso.
Receita de Bife à Portugália
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira, Portuguesa
Porções 2 pessoas
Calorias 230 kcal

Ingredientes
  

(para 2 pessoas)

  • 2 unidades de bifinhos de vaca do lombo
  • 2 unidades de alhos
  • flor de sal quanto baste
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 100 ml cerveja
  • 1 pacote de natas frescas
  • 2 unidades de ovos estrelados
  • Batata frita para acompanhar

Instruções
 

  • Temperar os bifinhos do lombo com o alho laminado.
  • Aquecer a colher de margarina numa frigideira e colocar os bifinhos a alourar de um lado e de outro, temperar com a flor de sal. Logo que estejam alourados reservar em cada prato de barro (para manter a temperatura).
  • Na mesma frigideira deitar a cerveja e deixar ferver durante 2 minutos.
  • De seguida juntar as natas e deixar ferver até engrossar.
  • Distribuir o molho pelos 2 pratos.
  • Acompanhar com batatas fritas e um ovo estrelado.
Palavras-chave bife, carne, caseiro, molho, Portugália, receita

Bife à Portugália

Ingredientes:

(para 2 pessoas)

  • 2 bifinhos de vaca do lombo;
  • 2 alhos;
  • flor de sal q.b.;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • 100 ml de cerveja;
  • 1 pacote de natas frescas;
  • 2 ovos estrelados;
  • Batata frita para acompanhar.

Modo de Preparo:

  • Temperar os bifinhos do lombo com o alho laminado.
  • Aquecer a colher de margarina numa frigideira e colocar os bifinhos a alourar de um lado e de outro, temperar com a flor de sal. Logo que estejam alourados reservar em cada prato de barro (para manter a temperatura).
  • Na mesma frigideira deitar a cerveja e deixar ferver durante 2 minutos.
  • De seguida juntar as natas e deixar ferver até engrossar.
  • Distribuir o molho pelos 2 pratos.
  • Acompanhar com batatas fritas e um ovo estrelado.

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