Bife Rolê com Queijo Provolone

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Bife Rolê com Queijo Provolone
Receita de Bife Rolê com Queijo Provolone
Bife Rolê com Queijo Provolone
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Bife Rolê com Queijo Provolone

Receita de Bife Rolê com Queijo Provolone, aprenda como fazer Bife a rolê, super fácil e simples com recheio de queijo provolone. Bife Rolê com Queijo Provolone, rende 6 porções, pronto em 40 minutos
Course carne
Cuisine Brasileira
Keyword bife, carne, caseiro, provolone, queijo, receita, rolê
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 6 bifes de carne tipo patinhos finos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cenoura em tiras
  • 1 gomo de linguiça calabresa em tiras
  • 3 colheres sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres sopa de extrato de tomate
  • 2 to mates picados
  • 1 e 1/2 xícara chá de água quente
  • Folhas de manjericão fresco para decorar

Instructions

  • Tempere os bifes com sal e pimenta.
  • Distribua a cenoura, o queijo e a calabresa sobre eles.
  • Enrole como rocamboles e prenda com palitos.
  • Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os bifes até dourar.
  • Adicione a cebola, o alho e refogue por cerca de 3 minutos.
  • Adicione o extrato, o tomate, a água quente, sal, pimenta, tampe e cozinhe por 20 minutos, depois de iniciada a pressão.
  • Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
  • Decore com manjericão e sirva.
[Total: 4    Média: 4/5]

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